Magától értetődik, hogy Rachael Ray ismeri a jó ételeket, de ki tudta, hogy ő is szekrény indie rock rajongó? - Több mint 2000 bakelitünk van! - mondta a Food Network házigazdája nemrég Stílusosan felvidéki N.Y. otthonáról, amelyet megoszt férjével, John Cusimanóval, a The Cringe alt-rock zenekar frontemberével. Valójában az elmúlt kilenc évben ötvözte két „legnagyobb szenvedélyét” Visszacsatolás, évente megrendezett zenei fesztivál, amely a helyi szakácsokat emeli ki a házaspár házigazdájával, és közben tartják SXSW Austinban. Az esemény most először Chicagóba tart, Ray által kifejlesztett különleges, középnyugati ihletésű receptekkel és Grace Potter főszereplésével. Az akció szombaton kezdődik a Lincoln Park Állatkertben, de a hétvége előtt megkértük Ray -t, hogy ossza meg a legjobb hat étterem közül a Windy Cindy -ben. Görgessen lejjebb.
„Pár éve fedeztem fel Charlie McKenna ételeit. Ő a világ egyik legnagyobb pitmastere. Nemrég nyerte el az első helyet a 2016 -os világbajnoki barbecue főzőverseny sertésválláért. ”
„Nagy rajongója vagyok Stephanie Izzard ételeinek és ízkombinációinak. Ismétlődő vendég volt a nappali műsoromban - jó okkal! ”
„Lee Wolen varázslatos dolgokat művel egyszerű összetevőkkel, különösen zöldségekkel. Az ételei szuper kiegyensúlyozottak. Ez egyike azoknak a helyeknek, ahol csak jól érzi magát, amikor elmegy. Ne hagyja ki a sárgarépáját! ”
„Mélyen tisztelem Carrie Nahabedian főiskolai megközelítését. Emellett az étterme is gyönyörű - sok képet szeretne készíteni. A hangulat nagyon zen. ”
„Felvidéki New York -i lány vagyok - pácolunk és tudunk -, ezért nagyra értékelem, hogy Paul Virant mindig pácolt és konzerves ételeket tartalmaz a menüben. Még a legegyszerűbb ételei is, mint a csirke parmezán, elfújnak. Friss, szezonális alapanyagokat használ, és egyszerűen tökéletesek. ”
„Nincs semmi, amit Rick Bayless nem tehet meg. Folyamatosan emeli a mércét ételeivel, és ezzel egyidejűleg sikerül oktatnia az embereket Mexikó és Latin -Amerika különböző régióiról. Az ételei is gyönyörűek. ”