Készen áll arra, hogy kényeztesse magát egy fagyasztott desszerttel, ami csak az Ön számára jó ízek bűnös? Itt, Jessica Seinfeld, három szerzője New York Times legkelendőbb szakácskönyvek és alapítója BabakocsiA rászoruló családokat segítő non-profit szervezet megmutatja, hogyan verjünk fel otthonról banános mogyoróvajas „v'ice cream” – vegán fagylaltot –.

„Öt perc alatt készen van” – mondja Seinfeld a fenti videóban. "Ez a recept mindenkit kedvel, nagyon finom, és desszertnek nem is olyan rossz."

Krémes, hideg, és mindössze hat hozzávalóból készül, valószínűleg már a kamrában található. Ez a recept biztosan a következő vacsora fogásai lesz. Vagy persze valami olyasmit, amit egyszerűen élvezhetsz, miközben a kanapén nézel Seinfeld ismétlések. Jó étvágyat kívánunk!

1. Szeletelje fel a banánt 1/4 hüvelyk vastag körökre, és tegye a cipzáras nejlonzacskó. Tedd őket egy rétegben a fagyasztóba, hogy a körök egyenként megdermedjenek. Fagyassza le a banánt egy éjszakán át.
2. Tegye a fagyasztott banánszeleteket, a mogyoróvajat, a kókuszolajat, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe, és hagyja állni 2-3 percig. Püresítsük krémesre és simára.


3. Ha szereted a fagyasztott joghurt állagot, azonnal tálald. Ha szereted a keményebb fagylaltot, kanalazd egy edénybe, és fagyaszd le körülbelül egy órára.