Új módot keres az egészséges nassolásra? Jessica Seinfeld, szakácskönyv szerzője és alapítója Babakocsi, fedezted-e. Seinfeld aláírásávalrecept, akkor pillanatok alatt megesz egy ropogós adag quinoa chipset.

"Olyan egyszerűek" - mondja Seinfeld. "30 perc alatt megsülnek, és kevesebb mint 30 másodperc alatt el is tűnnek a házadban. Ez történik az enyémben."

A fenti videóban Seinfeld megmutatja, hogyan készítsünk sós fekete borsos quinoa chipet. Ezúttal a b használata mellett döntötthiányzik a bors, a fokhagymapor és a tengeri só az ízért. Ha valami édesre van kedve, Seinfeld ehelyett fahéjjal, cukorral és szerecsendióval egészíti ki a quinoa chipseit.

"Ez a nagyszerű dolog ezekben, testre szabhatja őket, hogy mihez kezdjen" - mondja Seinfeld. "Tényleg csak szabadstílusban lehet." Szerezd meg az alábbi receptet, és a teljes útmutatóért, valamint további kiegészítési ötletekért nézd meg a fenti videót.

KAPCSOLÓDÓ: Miért Jessica Seinfeld olyan anya, aki inspirál?

Fekete bors quinoa chips

Készít: 36 zseton

Növényi főző spray
½ csésze barna rizsliszt
¼ csésze quinoa liszt
⅛ teáskanál kóser só
½ csésze víz
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
kóser vagy pelyhes tengeri só, szóráshoz
fokhagyma és frissen őrölt fekete bors, szóráshoz

FOTÓK: Menj be Jessica Seinfeld otthonába

Útvonalak

1. Melegítsük elő a sütőt (a sütőrácsokkal a sütő közepe felé) 300°F-ra. Permetezzen be két lapos serpenyőt főzőpermettel.
2. Egy közepes tálban keverjük simára a rizslisztet, a quinoalisztet, a sót, a vizet és az olajat. Úgy kell kinéznie, mint a palacsintatészta. Ha kicsit sűrű, adjunk hozzá még néhány csepp vizet.
3. Minden kekszhez kanalazzon ½ evőkanál tésztát az előkészített serpenyőbe. Az evőkanál segítségével egyenletesen oszlassa el egy 2 hüvelykes körben. A lényeg az, hogy egyenletesen oszlanak el. Ismételje meg a maradék tésztával, egymástól egy hüvelyk távolsággal. Egy serpenyőbe 12-t kell elférnie.
4. A kekszet megszórjuk sóval, fokhagymaporral és borssal.
5. Süssük addig, amíg a keksz aranybarna és ropogós nem lesz, 30-35 percig.

KAPCSOLÓDÓ: Szerezze meg a Jessica Seinfeld No-Fuss Fettuccine citromszósszal receptjét

Seinfeld haja: Josue Perez
Smink: Masako Kizuki