Ha Chicagó Gold Coast negyedében találja magát, határozottan javaslom, hogy álljon meg egy helyen Maple & Ash, előkelő steak és tenger gyümölcsei étterem, amely tavaly ősszel nyílt meg a Szélvárosban. Ez az elegáns hely az a hely, ahol élvezheti, ha vágyik egy kiadós étkezésre (kiterjedt menüjük minden szokásosat megingat surf-n-turf gyanúsítottak, és még sok más) vagy csak néhány hangulatjavító libáció (gyilkos bor és koktél menüjük van, amelyet an díjnyertes sommelier). De a fő ok, amiért visszamegyek oda, a magas fagylaltos desszertjük.
Tekintettel a 19 dolláros árcédulára, előfordulhat, hogy a „Sundae Service” opció eleinte elriasztja-bevallom, igen-, de nem tart sokáig, amíg rájössz, hogy ez a teljesen megosztható étel minden fillért (és kalóriát) megér költségeket.
Először is, kap egy hármas házi készítésű fagylaltkanál eper, csokoládé és vanília klasszikus nápolyi ízét, majd egy kétszintes ezüst tálca tucatnyi kiegészítővel, hogy feldobja a fagyasztott csemegét, beleértve a friss gyümölcsöt, szirupot, szórást és diót. nevezz meg néhányat. Ahogy el tudod képzelni, a bemutató meglehetősen fejvesztő. „Szédül az embertől az öröm, és előhozza a bennük lévő gyereket”-mondja Aya Fukai cukrász, aki a Michelin-csillagos étterem desszertprogramját kezdte
Ha nem tudja elérni az M&A-t, de szükségét érzi a statisztikák kényeztetésének, otthon egyszerűen létrehozhat egy egyszerűsített verziót az alábbi egyszerű útmutatással.
1. Először is vegyen egy lábas desszerttálat (ilyenek a Crate & Barrel -től, 2 USD -tól); crateandbarrel.com) és felhalmoz néhány ínyenc gombócot. (Szeretjük Jeni változatos szórakoztató ízét, korsó 12 dollártól kezdve; shop.jenis.com.)
2. Töltsön meg néhány kis csészét vagy szemüveget az alábbi listából származó kedvenc öntetekkel. Vagy szerkesztettebb megközelítésként próbálja ki Fukai séf kedvenc kombinációját a szárított kókuszból, a friss ananászdarabokból és a karamellszószból.