Három kultikus kedvenc chicagói étteremmel az övében-a James Beard Awardról nem is beszélve- Főszakács A győztes Stephanie Izard tud egy -két dolgot a Windy Cindy fellendülő ételjelenetéről. És mivel ő is illinois-i bennszülött, úgy gondoltuk, hogy helyénvaló felkérni az éttermeit (a sajátján kívül: Lány és a kecske, Kis kecske, és az újonnan megnyitott Kacsa Kacsa Kecske, természetesen). Görgessen lejjebb, és tekintse meg válogatásait.
"Ez az a hely, ahol finom autentikus mexikói ételeket kóstolhat meg Chicagóban. A szomszédban friss tortillákat készítenek, amelyeket felvehet és hazavihet. Vagy a főétteremben sokféle taco -t és tányért kaphat (a salsa verde -vel készült sertéshús a kedvencem), majd mossa le egy kis horchátával. "
"Az édes piték és a tyúktorta finom. Minden édes íz különböző stílusú kéreggel és öntettel rendelkezik. Vannak más ízletes, pite nélküli dolgok is, például villásreggeli tojás és zöld, valamint keksz, amelyekre a férjem esküszik. "
"A pizzázóm. A pizzapite lepénytálcákra küldése zseniális, és a New Haven stílusú pite emlékeztet a kedvenc helyemre Connecticutban, ahol felnőttem. "
"Lillie kérdése különösen különleges számomra, mert itt találkoztunk a férjemmel. Nekik van a legfinomabb grillezőjük. Mindig beszerezem a sült savanyúságot, és gyakorlatilag iszom a tanyai öntetet. "
"A sushi remek. Az étterem kicsi és személyes hangulatú, kis csoportok számára elrejtett fülkékkel. Rendeljen egyet mindenből: A menü tökéletes kreativitással rendelkezik, miközben kielégíti a purista sushi evőt. "