10 egyszerű módszer a kalóriák csökkentésére

Néhány kalóriát itt-ott csökkenteni nem fog azonnal a skálán, de a következetes változtatásokat igen. Íme 10 könnyed módszer, amellyel elkerülheti a felesleges kalóriákat a nap folyamán – anélkül, hogy kihagyná őket.

Egy friss tanulmány folyóiratban jelent meg Közegészségügy azt találta, hogy azok, akik fekete kávét isznak, körülbelül 69 kalóriával kevesebbet fogyasztanak naponta, mint azok, akik tejszínt, cukrot és egyéb extrákat tesznek a csészéjükbe. A teázók számára a kiegészítők kihagyásával körülbelül napi 43 kalóriát takaríthat meg.

KAPCSOLÓDÓ: Jessica Bielhez hasonlóan enni könnyebb, mint gondolnád

"Ha magas rosttartalmú reggeli gabonapelyhet választasz, hamarabb fogod jóllakottnak érezni magad, és összességében kevesebbet eszel belőle" - mondja a dietetikus. Kristi King, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője és klinikai oktató a Baylor College of Orvosság. A zab az egyik jó lehetőség: Egy 2015-ös tanulmányban, amelyet a

Napi egy doboz szóda vagy cukorral édesített ital kivágásával körülbelül 150 kalóriát takaríthat meg. „Kedvenc tippem a szódafogyasztás csökkentésére az, hogy szénsavas vízre váltsak” – mondja King. „Tehetsz bele gyümölcsöt, vagy akár egy kis édesítőt is, ha valami extra ízre vágysz, de még akkor is szelíd leszel vissza a szódában lévő cukorra.” A diétás szódára váltva kalóriát is megtakaríthat, de egyes kutatások szerint lehet kompenzálni őket máshol.

A diófélékben, magvakban, sovány húsban, szójában és tejtermékekben található fehérjéket tartalmazó ételek és harapnivalók megakadályozhatják, hogy délután közepére éhes legyen, és ne engedjen a cukorka édes csábításának, mondja King. A kutatás ezt támasztja alá: egy 2016-os áttekintés, amelyet a A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata megtalaltam magas fehérjetartalmú ételek nagyobb hatást gyakorolnak a teltségre, mint az alacsony fehérjetartalmúak.

KAPCSOLÓDÓ: Kate Hudson levestisztítást végez

Gratulálunk a kenyér kihagyásáért, de a saláta kiválasztása nem takarít meg automatikusan kalóriát. „Tényleg ragaszkodni akar a zöldségekhez, és vigyázni kell a többi cuccra, amit felrak” – mondja King. "A sajt, a kruton, a szalonna és még az aszalt gyümölcsök is nagyon magas kalóriatartalmúak lehetnek, ezért ha nagyon kalóriatudatos vagy, jobb ezeket elkerülni."

Ha kedvenc ebédlőhelyén van online rendelés vagy a előrehívási lehetőség, használd ki. Egy 2016-ban megjelent tanulmány a Marketingkutatási folyóirat azt találta, hogy azok az emberek, akik legalább egy órával evés előtt választottak étkezési lehetőséget, általában kevesebb kalóriát rendeltek, mint az ebédidőben, és azonnal ettek. A tanulmány szerzői szerint, ha megvárod, amíg éhes leszel, hogy eldöntsd, mit egyél, megnő a túlzott kényeztetés esélye.

A Cornell Egyetem Food & Brand Lab kutatói szerint, amikor úgy érzi, hogy körülötted minden zűrzavaros és kaotikus, az étrend ellenőrzése alatt tartása kevésbé tűnik prioritásnak. Egy 2016-ban megjelent tanulmányban Környezet és viselkedés, azt találták, hogy azok a nők, akik 10 percet töltöttek a rendetlen konyha kétszer annyi sütit ettek – és átlagosan 53 kalóriával több –, mint azok, akik ugyanabban a szobában vártak, amikor tiszta és rendezett volt.

Ha már eldöntötted, hogy megteszed több otthoni főzés ebben az évben talán segíthet, ha tudod, hogy – egyéb előnyei mellett – a szokás segít csökkenteni a kalóriákat. Egy 2015-ös tanulmány a folyóiratban Népegészségügyi Táplálkozás azt találta, hogy azok, akik hetente hat vagy hét este vacsoráznak, körülbelül 150 kalóriával kevesebbet fogyasztanak naponta, mint azok, akik hetente egyszer vagy kevesebbet főztek. A gyakori otthoni szakácsok is hajlamosak voltak egészségesebb döntéseket hozni, és kevesebb kalóriát fogyasztanak azokon az estéken, amikor kint étkeztek.

KAPCSOLÓDÓ: Ez a tisztítás két ellentétes étrendű szerkesztőnek működött

„Amikor zöldségeket párolunk vagy a tűzhelyen főzünk, az egyik legjobb dolog, amit a kalóriák csökkentésére tehet, az, ha olaj helyett tapadásmentes főzőpermetet használ a serpenyőben” – mondja King. (Egy evőkanál olaj körülbelül 120 kalóriát tartalmaz.) Néhány evőkanál csirke-, marha- vagy zöldség leves, teszi hozzá. „Segít megakadályozni, hogy a serpenyőhöz tapadjanak, és több ízt ad a zöldségeknek.”

A vacsora (vagy ami még rosszabb, egy zacskó krumpli chips) elfogyasztása tévénézés közben bajt jelent, mondja King. Nemcsak azért eszünk túl sokat, mert nem figyelünk az adagok méretére, de előfordulhat, hogy agyunk nem veszi fel teljesen, hogy egyáltalán ettünk, ami kiváltja éhségérzet hamarosan. Minél elterelőbb a szórakozás, annál rosszabb hír a dereka számára: egy 2014-es tanulmány JAMA belgyógyászat azt találta, hogy az emberek, akik egy akciófilm több kalóriát ettek, mint azok, akik visszafogott talkshow-t néztek.

Ez a cikk eredetileg a Time.com.