Hírek: Egyetlen éjszakai kirándulás sokkoló 1000 kalóriába kerülhet csak alkoholban. Az idei ünnepi szezonban ezek a folyékony kalóriák gyorsan felszaporodhatnak – és ez azelőtt még az ünnepi parti falatokra, édességekre és a bőséges reggelire is eljuthat, hogy meggyógyítsa másnapját másnaposság. Mielőtt észrevenné, szabotálta az asztali ebédeket, amelyeket minden héten szorgalmasan készít el.
A jó hír az, hogy nem kell minden társasági összejövetelen chardonnay-t seltzerre cserélni. (bár az alkoholmentes és alkoholos italok váltogatása éjszaka mindig okos ötlet). Csak hozzon bölcsebb döntéseket az ital kiválasztásánál.
Itt, EgészségA táplálkozási szerkesztő, Cynthia Sass, RD bemutatja a legmagasabb és legalacsonyabb kalóriatartalmú italokat, amelyeket megrendelhet bár – akár cége év végi összejövetelén, barátokkal kint van, vagy éppen otthon főz valamit ünnepek.
168 kalória 4 unciánként. (átlag szerint becslések az Országos Egészségügyi Intézettől)
Óvakodj a mexikói vegyes ital fogásaitól: A hagyományos margaritát tequilából, triple secből és lime levéből készítik, de a csaposok gyakran lerövidítik az elkészítési időt a magas kalóriatartalmú keverékek használatával: „A keverőnek köszönhetően ez a koktél körülbelül öt teáskanálnyi cukrot tartalmaz” – mondja. Sass. És mivel az American Heart Association azt javasolja, hogy a nők legfeljebb hat teáskanál hozzáadott cukrot fogyasztanak
nap, már egyetlen utántöltés is túlzásba viszi.142 kalória 1,5 unciánként. gin, 4,5 oz. tonik
Ne hagyja, hogy a „víz” szó megtévesszen: a tonikvizet általában magas fruktóztartalmú kukoricaszirupból készítik, ugyanazzal az édesítőszerrel, mint a kólában. Egy 12 unciás tonik doboz nyolc teáskanál hozzáadott cukrot tartalmaz. Válaszd inkább a cukormentes szelencet vagy szódát a buborékokért.
A borkedvelők megnyugodhatnak – az ő kortyjuk nem szerepel Sass nem-nem listáján: „A vörösbor antioxidánsai növelheti a „jó” HDL-koleszterint, és megvédheti a koleszterin felhalmozódását az artériákban” – mondja. Ráadásul a kutatások azt mutatják, hogy a resveratrol, a vörös szőlő héjában található vegyület, szintén csökkentheti a gyulladást.
124 kalória 2,25 unciánként. szolgáló
Mivel egy klasszikus martini csak ginből és vermutból, egyfajta szeszezett európai borból készül, nem éppen tápláló – mondja Sass.
Ne feledje, hogy az alkohol minden fajtája növeli a mellrák kockázatát, még akkor is, ha mértékkel fogyasztják.
Egy pohár hűtött fehérbor teljesen felfrissíthet az évnek ebben a rohanó időszakában, de óvatosan válasszuk ki, hogy milyen bort kortyolunk. A száraz fehérborok, például a sauvignon blanc vagy a pinot grigio általában alacsonyabb cukortartalmúak. Az édesebb fajták, mint például a rizling, adagonként közel 165 kalóriát tartalmazhatnak.
A sört gyakran úgy gondolják, mint a végső puffadást okozó szert, de lehet, hogy nem is olyan rossz. Egy több mint 70 000 nő bevonásával végzett vizsgálat során a kutatók azt találták, hogy azoknak, akik mérsékelten sört ittak, alacsonyabb volt a vérnyomásuk, mint azoknak, akik bort vagy szeszes italt ittak. „A sörök számos B-vitamint tartalmaznak” – magyarázza Sass. "Egy 12 unciás sör több kalciumot, magnéziumot és szelént is tartalmaz, amely kulcsfontosságú antioxidáns, mint egy adag bor." A normál változat közelebb viszi a 160 kalóriát 12 unciánként.
97 kalória 1,5 unciánként. vodka
Persze, ez egy kicsit alapvető, de egy vodka szóda lehet a legegészségesebb választás, ha erős alkoholra van kedve. Ha egy pohár vodkát seltzerrel kombinálunk, elkerüljük a felesleges kalóriákat – és csúnya másnaposságot. „A szódavíz vagy a klubszóda kalóriamentes, mivel csak pezsgő víz” – magyarázza Sass. „Jó koktélkeverő is, mert hidratál, és nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy mesterséges édesítőszert. Ráadásul a buborékok lelassíthatják, így nem csapja le az italt.”
A legalacsonyabb kalóriatartalmú alkoholfogyasztás? Pezsgő. Egy normál pohár pezsgő csak 84 kalóriát visz vissza. Ez most egy ok az ünneplésre!