A legtöbbünk számára a kávé az ébredés kötelező része. Egy Los Angeles-i bíró azonban úgy ítélte meg, hogy a kávéivásnak nemkívánatos negatív hatásai lehetnek az egészségre, és a közvéleménynek tudnia kell. Tegnap este, március 29-én úgy döntöttek, hogy a belföldi cégek Kaliforniában mostantól fel kell tüntetni a kávérákra vonatkozó figyelmeztetést termékeiken az italban lévő specifikus rákkeltő anyag miatt.
A vegyszert akrilamidnak hívják, és a pörkölési folyamat során keletkezik.
A kávéipar általában már korábban kijelentette, hogy bár az akrilamid valójában jelen van a kávéban, túl alacsony mennyiségben van jelen ahhoz, hogy ténylegesen hatással legyen ránk. 2016-ban az Egészségügyi Világszervezethez tartozó Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség is korlátozott meggyőző bizonyítékot talált a kávéfogyasztás rákkeltő hatása miatt.
hitel: Willie B. Tamás
A mostani pert azonban a The Council for Education and Research on Toxics nonprofit szervezet indította, amely beperelte Starbucks és 90 másik vállalat egy kaliforniai állam törvénye értelmében, amely figyelmeztető címkéket ír elő a rákot okozó betegségek széles skálája esetén vegyszerek.
William Murray, a National Coffee Association elnök-vezérigazgatója elmondta USA Today hogy a per semmit sem javít a közegészségügyen. „Újra és újra bebizonyosodott, hogy a kávé egészséges ital” – magyarázta Murray.
KAPCSOLÓDÓ: Gisele Bündchennek gyenge étele van
De Raphael Metzger, a nonprofit szervezetet képviselő ügyvéd azt mondta, hogy az iparnak el kell távolítania a vegyszert a folyamatból. „A közegészségügy szempontjából jobb, ha kiszedjük, mintha bent hagynánk és figyelmeztetnénk az embereket” – mondta Metzger.
A per nyolc éve tart, és technikailag még mindig nem ért véget, mivel a vádlottaknak néhány hetük van a kifogások benyújtására, ha úgy döntenek. Ha az ítélet elfogadásra kerül, a vádlottaknak 2500 dolláros büntetést kell fizetniük minden egyes kaliforniai személy után, akit nyolc éven keresztül kávénak tettek ki. Reméljük, hogy ez az ügy nem fog sokáig tartani.