Van benne valami különleges Lindsey Vonn. Nem számít, hányszor kopogtatják, azonnal feláll, többek között a kanadai Lake Louise-ban történt legutóbbi bukása után is, az Audi FIS sívilágbajnokságon. „Határozottan volt részem a kudarcokból; ez csak a síverseny része” – mondja Vonn. „A végletekig feszegetjük magunkat, és óránként 90 mérföldet megyünk le egy jeges hegyről, és néha a dolgok rosszul sülnek el... és így csak kitalálok egy módot, hogyan szedjem össze magam.
Egy titok a 33 éves férfi visszapattanó képessége mögött: a sajt. Igen, jól olvastad, sajt. Sőt, az aranyérmes olimpiai síző a közelmúltban Stories sorozatot posztolt az Instagramon a tejtermékről. Az egyikben a krémes cucc a jobb térdére kenődik. Vonn felirata: „Néhány sajtterápia. A kedvencem."
Hitel: lindseyvonn/instagram
De tényleg működik? „Nincs hiteles tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a sajtot önmagában zúzódások és sérülések esetén alkalmazzák” – mondja Michele Olson, PhD, az alabamai Auburn Egyetem edzésfiziológiai professzora. "Lehet, hogy gyulladáscsökkentő hatással bír a sajt evése vagy elfogyasztása, de semmi varázslatos abban, ha felületesen alkalmazzuk."
Vonn, aki nemrég indította útjára jellegzetes síruha kollekció az Under Armourral nem értene egyet. A síelő évek óta alkalmazza ezt a gyógyulási gyakorlatot a Topfen nevű sajttal. „Ez egy osztrák pácolt sajt gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal” – mondja.
„Úgy gondolom, hogy egy olyan borogatást próbálnak létrehozni, amelyet a hagyományos orvoslásban alkalmaztak” – magyarázza John Lucey, PhD, a Tejipari Kutatási Központ igazgatója és a University of the University élelmiszertudományi professzora Wisconsin-Madison. „A borogatásokhoz használt anyagok gyakran nedves, meleg, félszilárd típusú anyagok, és a tályogok elvezetésére, duzzanat csökkentésére stb. A borogatást a fertőzött területek köré csomagolják, majd kötszerekbe csomagolják.
Úgy tűnik, hogy pontosan ezt tette Vonn a Stories című könyvének második posztjában, amely sajttal teli térdét mutatja be. Hyperice Knee– hordozható krioterápiás eszköz, amelyet fájdalom és gyulladás kezelésére és megelőzésére terveztek. Vonn ezt írta: „Sajt az alján, @hyperice a tetején. Javulni."
Hitel: lindseyvonn/instagram
"Van néhány olyan összetevő a sajtban, amelyek potenciálisan gyulladáscsökkentő hatással bírhatnak" - teszi hozzá Lucey. "Ezek közé tartoznak bizonyos típusú baktériumok, például bizonyos probiotikumok, ha vannak. És vannak bizonyos típusú bioaktív peptidek, amelyeknek ez a lehetséges előnye van." Bár megjegyzi, hogy ezeknek a előnyöknek a többségéről, ha nem is mindegyikről van szó, úgy gondolják, hogy az enni sajt.
Mit jelent tehát, ha azon kapja magát, hogy összeütközik és megsérül? Nos, olyan szakértők, mint Charla Fischer, MD, a NYU Langone Ortopéd Kórház ortopéd sebésze, aki szakosodott gerincműtéteknél, valamint hát- és nyakproblémáknál nem irányítaná Önt a tejtermékek folyosója felé a helyi élelmiszerboltban.
„Tudom, hogy a sportolók valóban összhangban vannak az összes gyulladáscsökkentő étellel” – mondja Dr. Fischer, „de ami a külső anyagokat illeti, hogy segítsenek a lágyszövetek körüli gyulladások befolyásolásában... Nem hallottam sajtról vagy bármilyen tejtermékről [ami ezt teszi].”
KAPCSOLÓDÓ: Lindsey Vonn olimpiai síelő aláírásgyűjteményt indít az Under Armour segítségével
Dr. Fischer ajánlása a gyógyulás felgyorsítására? A jó öreg RICE módszer- pihenés, jég, kompresszió és magasság. "Ha azt veszi észre, hogy valami megdagadt egy tevékenység után, akkor ezeknek a dolgoknak a végrehajtása mindig hasznos lesz" - magyarázza. "Ha a térde egy kicsit bedagadt, csak pihentesse, térdét szív szintje fölé emelje, esetleg egy ACE pakolást egy kis kompresszióhoz… valami túl szoros, mert nem akarod megszakítani a keringést – és a jég mindig segít a duzzanatban." Azt javasolja, hogy háromszor 20 percet jegesítsen nap.
Dr. Fischer azt is tanácsolja, hogy legyen tudatában a sérülés utáni fájdalomszintnek: Ha három-öt nap elteltével kevesebb, mint 4 az 1-től 10-ig terjedő skálán, akkor jó úton jár – jegyzi meg. De ha 4 felett van, érdemes megfontolni az alapellátás orvosát.
Ami Vonnt illeti, úgy tűnik, a sajtoldó semmilyen módon nem tartotta vissza. Elvégre lenyűgöző két olimpiai aranyérmet és 77 világbajnoki győzelmet aratott! Ha úgy találja, hogy ez bevált neki, úgy gondoljuk, hogy ez minden, ami igazán számít.