A fagylaltos fagylaltot nehéz összezavarni – senki sem fogja visszautasítani a permetekből, diófélékből, szószokból és egy gombóc fagyasztott finomságból álló finom főzetet. De nem vagy egy kicsit kíváncsi arra, hogy mi teszi a legjobb fagylaltvalaha? Voltunk. Így hát elértük ChikaLicious, jelenleg az egyik legnépszerűbb desszert beszállító N.Y.C.
Az East Village-ben két telephellyel (Dessert Club és Dessert Bar) található ChikaLicious-t alapította. férj és feleség páros Chika és Don Tillman, és híressé vált innovatív, japán ihletésű termékeiről édességek. Legutóbb a desszertpáros internetes őrületet váltott ki a coneCHURRO®-ja miatt, ami egy churro tésztából készült kúp. „Mint a legnagyobb találmányok, ez is egy egyszerű ötlet volt, amely bonyolult kivitelezést igényel” – magyarázza Chika. „Ízletesnek kellett lennie, mint egy churronak, szerkezetileg hangosnak, praktikusnak kell lennie a fagylalthoz, és ami a legfontosabb, nem sajnálatosan könnyűnek.” Nézd meg:
Véleményed szerint melyek azok az összetevők, amelyekből a tökéletes fagylalt fagylalt krémet alkot?
A kivételesen ízletes fagylaltozáshoz elengedhetetlen a friss, házon belül pörkölt dió; igazi, házi készítésű tahiti vaníliarúd puha tálalás; csokoládé szósz a semmiből készült felhasználásával Valrhona 66% Caraïbe csokoládé; és házi Nutellát, málnalekvárt és mályvacukrot. (Szerk. Megjegyzés: Ha nehéz helyzetben vagy, nyugodtan válassz a boltban vásárolt útvonalról. Lehet, hogy nem minősül a legjobbnak valaha, de akkor is nagyon jó lesz.)