Kielégülhetetlen édesszájú vagyok. Annak ellenére, hogy tudta a cukor összes káros hatása hatással lehet a testre, nem tudom megtörni a süti, sütemény és édesség kategória minden iránti szeretetét. Ez logikus, mert a cukor nagyon függőséget okoz. Az UCLA egy új tanulmánya azonban arról számol be, hogy az omega-3 zsírsavak jegyei lehetnek az édességek negatív tulajdonságainak leküzdésében.
[OLVAS: Gisele Bundchen személyes séfje beszél szigorú diétájáról]
Az agyban található több száz megváltozott gén, amelyeket a cukorfogyasztás károsít, olyan egészségügyi problémákat okozhat, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség vagy akár az Alzheimer-kór. A tudósok azonban egy érdekes felfedezésre bukkantak: a DHA-ban (az olyan élelmiszerekben található omega-3 zsírsavak, mint a lazac, a chia mag, a dió és a lenmag) gazdag étrend segíthet a visszafordításban. a cukor rossz viselkedése.
„A DHA nemcsak egy vagy két gént változtat meg; úgy tűnik, hogy a teljes génmintázatot visszaszorítja a normális szintre, ami figyelemre méltó” – mondja Xia Yang, vezető szerző a tanulmány és az integratív biológia és fiziológia UCLA adjunktusa egy jelentésben a megállapításait.
[OLVAS: 4 egyszerű trükk a cukor kiiktatására az étrendből]
Hogy erre a következtetésre juthassanak, a tudósok egy csoport patkányt képeztek ki, hogy meneküljenek egy labirintusból, majd három csoportra osztották őket. Az egyik csoport annyi fruktózt tartalmazó vizet kapott, hogy képviselje azt a személyt, aki naponta egy liter szódát iszik. egy másik sima vizet kapott, a harmadik pedig lenyelte a cukros vizet, de DHA-ban gazdag vizet is kapott diéta. Azok a csoportok patkányai, amelyek fruktózvizet ittak és DHA-ban gazdag étrendet ettek, olyan gyorsan futottak a labirintusban, mint azok, akik sima vizet ittak. Azoknak a csoportoknak, akiknek csak fruktózvizet adtak, problémái voltak a labirintus emlékével, és magasabb volt az inzulinszintjük és a vércukorszintjük.
Elég lenyűgöző cucc. Nincs konkrét szó arról, hogy pontosan mennyi DHA-ban gazdag ételt kell enni a cukorbevitel ellensúlyozására, vagy hogy a A DHA-kiegészítés elegendő lenne, de mindenképpen érdemes megfontolni, amikor legközelebb édesszájúsága csúnya lesz fej.