Amikor elképzel egy frissítő koktélt, általában egy nyári margarita vagy mentás julep jut eszünkbe. De az őszi hónapokban egy szezonálisan megfelelő ital, mint például a forralt bor vagy a kemény almabor, ugyanolyan kielégítő lehet. Mary Giuliani, N.Y.C. egyik legkeresettebb vendéglátója egy maroknyi könnyen javítható italt oszt meg új könyvében A koktélparti ($21; amazon.com), partiötletek, tippek, menük és receptek kiáltványa a Cinco de Mayótól a babavárásokig. Miután elolvasta a könyvben található partikalkulátort, amely biztosítja, hogy soha ne lépje túl – vagy ami még rosszabb, hogy alul szolgálja ki – vendégeit, próbálja felverni az „Almabort” Házirend" című őszi interpretációja egy nyári shandyról, amely a sört és a friss almabort ötvözi a váratlan és szívesen látott szomjoltó érdekében. Olvassa el a receptet.
Almabor Házirend
Gyártmány: 8-12 adag.
Hozzávalók
6 db 12 unciás üveg kedvenc sörödből
8 csésze almabor (lehetőleg friss)
2 db 12 oz-os doboz gyömbéres sör
4 alma, díszítéshez.
Útvonalak
Keverje össze az összes folyadékot egy tetszőleges italadagolóban, lassan keverje össze, és öntse jégre pilsner poharakba. Az almát szeletekre vághatjuk, majd mindegyiket felszeletelhetjük (lásd a képen), és minden pohárhoz rögzíthetjük díszítésként.
VIDEÓ: Szerezd meg Jessica Seinfeld tippjeit a tökéletes koktélpartihoz
Mary Giuliani THE COCKTAIL PARTY című könyvéből. Copyright © 2015, Mary Giuliani. Újranyomva a Ballantine Books-szal, a Random House, a Penguin Random House LLC részlegének lenyomatával. Minden jog fenntartva.
