Szórakoztasson, mint a csillagok

Colin Cowie

Szórakoztató guru Colin Cowie régóta az ötletgazdája olyan hírességek ünnepeinek, mint pl Oprah's Legends Ball és Elton JohnOscar-buli. Legújabb könyve, Colin Cowie Chic: Útmutató az élethez, ahogy lennie kell, elárulja, hogyan rendezhetsz hírességekhez méltó összejöveteleket saját otthonodban (és saját költségvetésedből)! Cowie írja: "Az elegáns szórakoztatás titka meglepően egyszerű: teremtsen nyugodt, barátságos légkört, ahol Ön és vendégei szívesen látják."

A részek adaptálva Colin Cowie Chic: Útmutató az élethez, ahogy lennie kell ($20; amazon.com). Kiadja a Clarkson Potter/Publishers, és elérhető a boltokban és az interneten 2007. december 31-én.

Felkészültnek lenni

„A sikeres szórakoztatás a felkészüléssel kezdődik” – írja Cowie. A perfekcionista partiszervező megteríti az asztalát, és az esemény előtti este kirakja a borokat és az egyes fogásokat. "Másnap már csak össze kell kevernem a koktélokat, elhalványítani a világítást, felhangosítani az iPodomat és játszani a műsorvezetőt." Abban az esetben ebből a teljesen fehér terítésből Cowie rózsapomandákat adott a fehér tulipánokhoz, és minden tányért megtöltött egy orchidea.

A részek adaptálva Colin Cowie Chic: Útmutató az élethez, ahogy lennie kell ($20; amazon.com). Kiadja a Clarkson Potter/Publishers, és elérhető a boltokban és az interneten 2007. december 31-én.

Jennifer Aniston és Demi Moore

Cowie all-star ügyfélkörébe tartozik Szereplők: Jennifer Lopez, Marc Anthony, John Travolta, Tom Cruise, Jennifer Aniston és Demi Moore. Még akkor is, ha egy hírességekkel teli extravagánst rendezünk (például egy születésnapi partit, amelyet Moore rendez Bruce Willis), Cowie inkább "egyenletes társadalmi feltételeket" teremt. Kerüli, hogy barátait a munkaköri leírásukkal mutassa be. „Úgy értem, önteltség azt mondani, hogy ez a legfontosabb ember a világon” – mondja. Ez rád is vonatkozik, Bruce Willis.

A részek adaptálva Colin Cowie Chic: Útmutató az élethez, ahogy lennie kell ($20; amazon.com). Kiadja a Clarkson Potter/Publishers, és elérhető a boltokban és az interneten 2007. december 31-én.

Édes és fűszeres koktél

A miami Setai Hotelből származik Cowie egyik kedvenc koktélja, a Chili Passion. "Ízében él, édes és fűszeres a palettán" – írja.

1 uncia. áfonyalé
1 uncia. narancslé
2 oz. Morgan kapitány Parrot Bay golgotagyümölcs rumja
1 uncia. maracuja püré
¼ oz. friss gyömbérlé (½ csésze gyömbér két csésze vízhez, lassan főzve – ne forraljuk – tizenöt-húsz percig).
8-12 szem piros thai chili paprika, 3-4 darab apróra vágott chili és 1 piros thai chili paprika felszeletelve, díszítéshez (szeletelje fel, hogy tapadjon a pohárhoz!)
Szerecsendió díszítéshez.

Keverje össze az összes levet, a pürét, a rumot és a chili paprika magját és az apróra vágott chilit. Tegye egy koktél shakerbe kétharmadig jéggel. Rázza fel tizenöt másodpercig, szűrje le, és öntse egy martini pohárba. Díszítsük a felszeletelt piros chilipaprikával a pohár peremére rögzítve, vagy egyszerűen csak úsztassuk a chilit az italban (a chilit ne együk meg). A tetejére egy csipetnyi szerecsendiót teszünk!

A részek adaptálva Colin Cowie Chic: Útmutató az élethez, ahogy lennie kell ($20; amazon.com). Kiadja a Clarkson Potter/Publishers, és elérhető a boltokban és az interneten 2007. december 31-én.

Oprah Winfrey

Cowie hívott Oprah Winfrey, "kétségtelenül a kedvenc ügyfelem." Nem csoda, hogy Winfrey haverjai őt választották a látványos 50. születésnapi ünnepség megtervezésére. Egy "csak lányoknak" szánt ebédhez Cowie egy angol vidéki ihletésű fantáziavilágot készített egy "O" alakú asztallal, amely rácsokat és két hárfát vesz körül. Szeretne kipróbálni egy kevésbé pazar témát? Cowie azt javasolja, hogy párosítsd a marokkói ételeket egy megtekintéssel Casablanca vagy tengeri kagylók használatával tengerparti hangulatot kelt.

A részek adaptálva Colin Cowie Chic: Útmutató az élethez, ahogy lennie kell ($20; amazon.com). Kiadja a Clarkson Potter/Publishers, és elérhető a boltokban és az interneten 2007. december 31-én.

Mindenki a maga helyén

Legyen szó nyolc vagy nyolcvan vendégről, Cowie azt ajánlja, hogy szánjon időt az ülőhelyek kijelölésére. "[A kártyák elhelyezése] megakadályozza a zavart vagy a kínos helyzetet, és lehetővé teszi az asztal energia és dinamika egyensúlyát" - írja Cowie. Ehhez az élénk környezethez Cowie kis articsókákat használt a kézzel írt helykártyák megtartására. Megjegyzés az udvarias vendégeknek: ülésváltás tilos! "Ne feledje, hogy ha a vendég átrendezi vendéglátója helykártyáit, az halállal büntetendő szabálysértés!"

A részek adaptálva Colin Cowie Chic: Útmutató az élethez, ahogy lennie kell ($20; amazon.com). Kiadja a Clarkson Potter/Publishers, és elérhető a boltokban és az interneten 2007. december 31-én.

Nicole Kidman

Cowie olyan hírességeknek tervezett partikat, mint pl Nicole Kidman (a volt férjéről nem is beszélve, Tom Cruise). Ha saját A-listáját tárolja, ne essen a kísértésbe, hogy divatos új recepteket próbáljon ki. "Ragaszkodj ahhoz, amit tudsz, és ne keverd össze a vacsoravendégeket a tengerimalacokkal" - írja Cowie. "Mindig a jól bevált receptek a legjobbak." Ő olyan bolondbiztos kedvenceket ajánl, mint a sült csirke vagy a kedvenc helyi elvitel.

A részek adaptálva Colin Cowie Chic: Útmutató az élethez, ahogy lennie kell ($20; amazon.com). Kiadja a Clarkson Potter/Publishers, és elérhető a boltokban és az interneten 2007. december 31-én.

Nagy virágok

"A középpont az asztal fókuszpontja" - írja Cowie. "Valami elbűvölően szép látványt kell adnia a vendégeknek (egymástól eltekintve)." Azt javasolja, hogy egy kis vázát töltsön meg buja virággyűjteménnyel, hogy "nagyon pazar legyen". benyomás."

A részek adaptálva Colin Cowie Chic: Útmutató az élethez, ahogy lennie kell ($20; amazon.com). Kiadja a Clarkson Potter/Publishers, és elérhető a boltokban és az interneten 2007. december 31-én.

Jessica és Jerry Seinfeld

Jessica

és Jerry Seinfeld Cowie-t bízta meg a laza esküvőjük megszervezésével (Lisa Kudrow és Kelsey Grammer Cowie segítségével szintén megtették a lépést). Seinfeldék esküvőjén egy dekadens csokitorta volt, vaníliás cukormázzal. Használja ki a kisebb vendéglista előnyeit, és tálaljon fel egyenként creme brulee-t vagy csokoládé pot de creme-t.

A részek adaptálva Colin Cowie Chic: Útmutató az élethez, ahogy lennie kell ($20; amazon.com). Kiadja a Clarkson Potter/Publishers, és elérhető a boltokban és az interneten 2007. december 31-én.

Ne felejtsd el a púderszobát!

A tökéletes házigazdának nem szabad elhanyagolnia a legfontosabb helyet – a mosdószobát. "Ne felejtse el többször ellenőrizni a fürdőszoba állapotát az este folyamán" - írja Cowie. "Elengedhetetlen, hogy egész éjszaka tisztán tartsd, és legyen benne plusz kéztörlő, extra zsebkendő, extra szappan, extra minden!"

A részek adaptálva Colin Cowie Chic: Útmutató az élethez, ahogy lennie kell ($20; amazon.com). Kiadja a Clarkson Potter/Publishers, és elérhető a boltokban és az interneten 2007. december 31-én.