A dobozos keverék, különösen, ha Funfettit tartalmaz, megvan a helye a süteményt igénylő szívünkben. De Amy Erickson a OhBiteIt van egy trükkje, amely komolyan javítja a kapott cupcakes ízét: olvasztott fagylalt. A tészta keverésekor egyszerűen cserélje ki a vizet, és cserélje ki a vizet kedvenc (olvasztott) fagylalt ízére. Első kísérletéhez Amy snickerdoodle-t használ. Innentől kezdve süsse meg őket úgy, mint a hagyományos, nem fagylalttésztával készült cupcake-eket.
Nem ez az első alkalom, hogy olvasztott fagylaltot titkos összetevőként alkalmaznak. A fagylaltzseni Jeni Britton Bauer a chilitől a tengeri herkentyűig mindenhez hozzáadta, de mi szeretjük ezt az ötletet a puszta egyszerűsége miatt.
Amy ezeket a süteményeket „az eddigi legjobb dolognak, ami a lustaságomból származott”, ami eléggé kijelentés tekintve, hogy neki is van egy egész sor hihetetlenül könnyen rántható étele a tequilától az édességig kukorica.
Ez a cikk eredetileg a Étel és Bor. További ehhez hasonló történetekért látogasson el ide FWx.com.
