Tombol a nyár, és a hőség még mindig elhúzódó vendég. Mielőtt újra kapcsolódnánk az őszhez, még gyönyörködhetünk a délutáni napsütésben a jó barátok társaságában és a nyársat meghosszabbító verandán. Meglátogattuk barátainkat a richmondi Can Can-ban, és találkoztunk Jon Wasilewski csapossal, aki francia ihletésű koktélokat szolgált fel, amelyek egy emlékezetes összejövetel kulcsfontosságú összetevői.
A Bechet
A leghíresebb jazz-szaxofonosról, Sidney Bechetről elnevezett koktél sima és fájdalmasan édes, jellegzetes jázmin ízzel. A Bechet egyesíti a rumot, a házi készítésű jázminszirupot, a lime levét és a jázmin tea koncentrátumot. Rázzuk fel, majd öntsük egy martini pohárba, és díszítsük áfonyával.
Abeille Noire
„Black Bee”-nek fordítva, ez a gyümölcsös ital vodkával, szederpürével, citromlével és narancskeserűvel van beporozva. A tetejét citromcsavarral és habzóborral megkenjük, majd jégre öntjük. Ideális, ha valami Sangriával kapcsolatos dolgot keresel.
Mehetnék
Könnyű és álmodozó tojásfehérje habkoktél, ez az ital desszertnek is megfelel. Keverje össze a gint, a Stregát, az ananászlevet, a lime levét, a vaníliaszirupot és a tojásfehérjét shakerben, és hűtött martini pohárban tálalja. Permetezzük meg Angostura keserűvel, és tegyük a tetejére egy lime csavart.
