Selama setahun terakhir, kami telah menyaksikan kebangkitan tren makanan Frankenstein. Memanfaatkan keingintahuan orang-orang yang tak terpuaskan dan kekuatan Instagram, koki dan pembuat roti di seluruh dunia telah mulai memproduksi kreasi makanan penutup yang kooky ( Milkshake Tap Hitam, siapa saja?), item sarapan fotogenik (seperti bagel pelangi terkenal), dan seterusnya-kue-kue mahal. Secara alami, mungkin sulit untuk mengikuti apa yang baru di dunia gigitan aneh, jadi kami telah mengumpulkan lima tren makanan viral terbaru dan terhebat. Lihatlah di bawah ini.
Apa itu donat jika bukan kendaraan untuk berbagai macam isian, glasir, dan topping? Tidak ada yang mengambil hati ini lebih dari Proyek Donat, salah satu tempat paling populer di N.Y.C. untuk kelezatan spherical. Toko ini terkenal dengan cita rasa inventifnya (pikirkan: semuanya bagel dan Monte Cristo), jadi tidak mengherankan ketika mereka mulai menjajakan kue yang diisi dengan cokelat sumsum tulang. Tapi daging dalam donat?! Ternyata, sebenarnya enak. Sumsum dan cokelat menghasilkan bagian tengah yang lezat, manis dan asin, yang dilengkapi dengan sempurna oleh glasir clementine yang cerah dan asam. Camilan ini hanya disajikan pada hari-hari tertentu dalam seminggu, jadi lihatlah The Donut Project's
Burger pelangi dari Joe's Bar di Upper West Side N.Y.C. mengikuti filosofi yang sama dari saudaranya yang mencolok, the bagel pelangi dan keju panggang pelangi: jika Anda mewarnainya, mereka akan datang. Syukurlah, patty dagingnya dibiarkan dalam keadaan aslinya, tapi roti briochenya terlihat seperti diambil dari pot emas leperchaun. Oleskan saus tomat dan mustard untuk menambah semangat.
Jika Anda seorang gadis "makanan penutup untuk sarapan", Oreo Bagel cocok untuk Anda. Makanan Franken ini dari toko yang berbasis di New Jersey Sudut Bagel kue yang dicintai dipanggang langsung ke dalam adonannya, tetapi tidak berhenti di situ. Sebelum dibagikan kepada pelanggan yang antusias, kamera ponsel sudah siap, diolesi dengan keju krim Oreo dan diisi dengan Oreo utuh. Karena jika Anda akan membuat bagel Oreo, Anda sebaiknya menjadi besar.
Dari toko Brooklyn, N.Y Restoran Pizzeria Vinnie, tempat yang sama yang membawakanmu Pizza di Pizza, datang Pizza Kotak Pizza. Namanya mengatakan itu semua: wadah ini seluruhnya terbuat dari adonan, keju, dan saus, dan dilengkapi dengan pai lain yang lebih kecil. Seperti yang dinyatakan Vinnie di Instagram: "Tidak ada lagi kotak pizza yang mengotori lemari es atau tempat sampah Anda. Benar-benar PIEodegradable." Sekarang jika saja kita bisa mengirimkan sushi kita dalam handroll raksasa...
ConeCHURRO® dari N.Y.C. toko makanan penutup ChikaLicious persis seperti apa bunyinya: es krim yang terbuat dari adonan churro yang manis dan renyah. "Seperti halnya penemuan terbesar, itu adalah ide sederhana yang membutuhkan eksekusi kompleks," salah satu pendiri Chika Tillman memberitahu kami. "Itu harus enak seperti churro, teksturnya bagus, kendaraan praktis untuk es krim, dan yang paling penting, sangat ringan." Pecinta gula, bergembiralah!