Jessica Seinfeld adalah penulis dari tiga buku masak terlaris New York Times, yang terbaru, Buku Tidak Bisa Memasak, dan Presiden dan Pendiri Kereta Bayi, sebuah organisasi nonprofit yang didedikasikan untuk menyediakan pakaian dan peralatan untuk keluarga di kota-kota di seluruh AS. Dia tinggal di New York City bersama suaminya, dua anjing, dan tiga anaknya. Di sini, Seinfeld menunjukkan kepada kita bagaimana mengubah "Tidak Bisa Memasak" menjadi "Bisa Memasak" dalam waktu singkat.
Takut untuk mengambil risiko dan mencoba tangan Anda di dapur? Jessica Seinfeld menyarankan bahwa belajar memasak sebagai orang dewasa tidak memerlukan keterampilan khusus, tetapi hanya tentang organisasi dan mempertahankan pola pikir positif—dan dia membagikan salah satu resep praktis favoritnya untuk membantu Anda memulai.
Di sini, Seinfeld menunjukkan InStyle.com Senior Fashion Editor Violet Gaynor bagaimana beralih dari "Tidak Bisa Memasak" menjadi "Bisa Memasak" dengan satu makan malam yang menyenangkan. Meskipun ini mungkin tidak memenangkan kontes nutrisi apa pun, ini mudah, lezat, dan cara yang bagus untuk mempelajari beberapa keterampilan dasar di dapur. Selain itu, persiapannya hanya membutuhkan waktu 15 menit dari awal hingga akhir.
TERKAIT: Kiat Jessica Seinfeld untuk Merencanakan Pesta Koktail yang Sempurna
Pelajari cara menguasai makanan pemenang, dan baca terus untuk instruksi resep Seinfeld.
Fettuccine dengan Saus Lemon: (Diadaptasi dari Marcella Hazan) Porsi 4 hingga 6
Kulit parut dari 4 lemon 2 sendok makan jus lemon segar 4 sendok makan mentega tawar 1 cangkir krim kocok 2 sendok teh garam halal, ditambah lagi secukupnya 1 pon fettuccine 1/2 cangkir keju Parmesan impor yang diparut, ditambah lagi untuk menyajikan lada hitam yang baru digiling, untuk porsi
1. Isi panci besar dengan air 1 inci dari atas. Nyalakan api ke tinggi dan biarkan mendidih.
2. Dengan menggunakan Microplane atau parutan keju, parut kulit lemon, hati-hati untuk hanya memarut kulitnya yang berwarna cerah, bukan bagian putih (empulur) di bawahnya karena cukup pahit. Lalu peras 1 buah lemon—Anda harus mendapatkan sekitar 2 sendok makan.
3. Masukkan mentega dan krim ke dalam panci besar. Nyalakan api sedang-tinggi, dan ketika krim mulai mendidih, tambahkan jus lemon dan aduk rata. Campur kulit lemon parut. Biarkan mendidih selama 1 menit lalu matikan api.
4. Setelah air mendidih, tambahkan 2 sendok teh garam. Kemudian, tambahkan pasta dan masak sesuai petunjuk kemasan (sampai al dente); mengeringkan. Pindahkan pasta yang sudah dikeringkan ke dalam panci dengan saus lemon. Aduk rata dan tambahkan Parmesan parut, panaskan kembali dan aduk dengan api sedang selama 15 hingga 20 detik sampai lembut, jika perlu. Rasa untuk garam. Tambahkan sedikit jika Anda suka.
5. Sajikan di atasnya dengan lada hitam yang baru digiling dan Parmesan ekstra.
Tonton video di atas untuk tutorial lengkapnya, dan pastikan untuk membagikan resep favorit Anda sendiri kepada kami di media sosial menggunakan #InStylexJess. Untuk lebih banyak makanan favorit Jessica Seinfeld dan ide-ide menghibur kunjungi doitdelicious.com, dan pastikan untuk mengikutinya Instagram dan Facebook. Plus, lihat lebih banyak video resep Jessica Seinfeld untuk dalam gaya di sini.
TERKAIT: Jessica Seinfeld Mendemonstrasikan Cara Membuat Telur Rebus yang Sempurna
—Dikoordinasikan oleh Editor Mode Senior InStyle.com Violet Gaynor