Jessica Seinfeld adalah penulis dari tiga buku masak terlaris New York Times, yang terbaru, Buku Tidak Bisa Memasak, dan Presiden dan Pendiri Kereta Bayi, sebuah organisasi nirlaba yang didedikasikan untuk menyediakan pakaian dan peralatan untuk keluarga di kota-kota di seluruh AS. Dia tinggal di New York City bersama suaminya, dua anjing, dan tiga anaknya. Di sini, Seinfeld membawa kami ke dalam dapur untuk membantu kami menguasai makanan sarapan dasar dan lezat dengan cara yang menyenangkan dan menarik.
Salah satu pertanyaan memasak yang paling umum Jessica Seinfeld yang ditanyakan adalah bagaimana merebus telur—dan dia di sini untuk menunjukkan kepada kita apa yang sebenarnya melibatkan sedikit tenaga. Pandangannya tentang telur rebus dan roti panggang alpukat memiliki semua ornamen makanan yang dipikirkan dengan matang, tapi membutuhkan sedikit waktu untuk mempersiapkan dan membutuhkan bahan-bahan yang mungkin sudah ada di lemari es Anda dan sepen.
Trik Seinfeld untuk mendapatkan telur yang tepat adalah semua detailnya, dan sentuhan khasnya adalah memecahkannya ke dalam mangkuk kaca kecil sebelum dengan hati-hati memasukkannya ke dalam air mendidih rendah. Ini memberi pemula lebih banyak kontrol. Hasil? Gigitan yang enak dan sehat sempurna untuk makan siang dan seterusnya.
Isi wajan berukuran sedang hingga penuh dengan air. Didihkan dengan lembut. Tambahkan 2 sendok teh cuka anggur putih dan sejumput garam halal ke dalam air. Satu per satu, pecahkan telur ke dalam mangkuk kaca kecil lalu tambahkan telur dengan hati-hati ke dalam air mendidih. Biarkan mereka masak, tidak terganggu, sampai putihnya kencang tapi kuningnya masih lembut saat disentuh, sekitar 3 menit. Gunakan sendok berlubang untuk mengangkat telur dan letakkan di atas piring berlapis kertas tisu. Kemudian, tumbuk sekitar buah alpukat di atas sepotong roti panggang favorit Anda. Taburi atasnya dengan telur rebus. Taburi dengan garam, lada hitam yang baru digiling, dan lada merah yang dihancurkan.
Tonton video di atas untuk tutorial lengkapnya, dan pastikan untuk membagikan resep favorit Anda sendiri kepada kami di media sosial menggunakan #InStylexJess. Untuk lebih banyak makanan favorit Jessica Seinfeld kunjungi doitdelicious.com, dan pastikan untuk mengikutinya Instagram dan Facebook.