Camilan kecil yang ringkas yang dikenal sebagai batangan protein telah menjadi makanan pokok karena suatu alasan: Mereka nyaman, mengenyangkan, dan, dalam banyak kasus, cukup enak. Tetapi beberapa dapat memiliki lebih banyak gula daripada yang Anda pikirkan, jadi kami berbicara dengan Wendy Bazilian, PhD, penulis Diet SuperFoodsRx ($11; amazon.com), untuk mencari tahu apa yang harus dicari (dan apa yang harus dihindari dengan segala cara) untuk memilih bilah yang lebih baik.
Secara keseluruhan, Bazilian menekankan untuk mencari bar dengan bahan-bahan yang berkualitas dan dapat dikenali--tetapi juga menyarankan untuk melihat bar itu sendiri. “Apakah kamu benar-benar dan terlihat Lihat bahan-bahan?" dia bertanya. “Anda tidak harus melakukannya setiap saat, tetapi ini adalah indikator yang baik bahwa makanan lebih utuh dan lebih sedikit diproses.”
Secara umum, batangan harus memiliki tambahan gula sesedikit mungkin (idealnya kurang dari 10 gram dalam batangan 150 kalori). Juga, pastikan mengandung setidaknya dua gram serat dan total kurang dari 30 persen dari nilai lemak harian Anda, kata Bazilian. Berikut adalah beberapa tips lagi untuk menemukan bar terbaik Anda.
Jika Anda melewatkan makan…
Jadwal sibuk sering kali menjadi penyebab melewatkan makan di sana-sini, tetapi, jika Anda memilih dengan baik, protein bar bisa menjadi pengganti yang benar-benar masuk akal. Kualitas lebih penting daripada kuantitas, jadi bacalah daftar bahan sebelum fakta nutrisi. "Tentukan apakah bar itu layak untuk Anda, artinya Anda merasa nyaman dengan kualitas bahan yang Anda lihat," kata Bazilian. Kemudian lihat angkanya. Untuk pengganti makanan, Bazilian menyarankan untuk memilih satu yang totalnya antara 200 dan 300 kalori (atau dua). batangan 150 kalori) dan yang mengandung 15 hingga 20 gram protein--tetapi tidak memiliki lapisan apa pun, seperti cokelat atau yogurt. “Jika Anda mengganti makanan, Anda harus membuatnya lebih sedikit permen atau camilan dan lebih banyak makan,” jelasnya. Bazilian menyarankan Bar Makanan Organik ($3,30; toko.organicfoodbar.com) sebagai pilihan yang baik. Bilah pencarian ($2,40; questnutrition.com) juga termasuk dalam rekomendasinya.
Jika Anda baru saja selesai berolahraga…
Bazilian merekomendasikan untuk memilih bar yang memiliki 10 hingga 15 gram protein, serta tingkat karbohidrat dan lemak yang serupa. “Jangan takut gemuk jika lemaknya alami,” kata Bazilian. (Kacang, biji-bijian, dan alpukat adalah sumber yang bagus). Sebuah bar dengan 150 hingga 200 kalori akan memastikan Anda tidak menghabiskan seluruh latihan Anda dalam beberapa gigitan. Dia juga menekankan perlunya menghidrasi setelah berolahraga. Larabar ALT bar ($ 1,80; shop.larabar.com) dibuat dengan protein kacang polong dan penuh dengan lemak dan karbohidrat sehat untuk membantu menghidupkan kembali Anda setelah sesi olahraga.
Jika Anda membutuhkan camilan sore…
Mereka hanya sedikit, tetapi batangan protein mungkin dikemas dengan lebih banyak kalori daripada yang Anda butuhkan dalam camilan. Sebagai pick-me-up sore, pilih satu di kisaran 130 hingga 200 kalori, kata Bazilian. “Jika Anda memilih sebuah bar dengan bahan-bahan yang baik, ia memiliki semua bagian dari makanan ringan yang sehat dan bergizi,” tambahnya. “Beberapa karbohidrat untuk membantu gula darah, protein untuk memperlambat pelepasan gula darah sehingga Anda bisa bertahan dan energi tahan lama, dan lemak sehat untuk membantu penyerapan vitamin, mineral, dan tertentu fitonutrien. Baik ($20 untuk 12; kindnacks.comc) dan bar Smart For Life ($40 untuk 18; products.smartforlife.com) bagus untuk mengatasi kemerosotan sore hari.