Sejak dibuka pada Januari 2014, Sant Ambroeus Soho dengan cepat menjadi salah satu restoran pusat kota paling modis di New York. Ikon gaya dari Leandra Medine hingga Valentino dapat dilihat hampir setiap hari—tetapi mampirlah saat Fashion Minggu dan Anda kemungkinan akan kembali minum espresso dengan selebriti, model, dan desainer dari seluruh dunia dunia. Orang orang suka Taylor Swift, Olivia Palermo, Jake Gyllenhaal, Gigi Hadid, Nick Jonas, dan Naomi Campbell semuanya telah terlihat makan di masakan Milan dan makan bersama teman-teman di sudut Soho yang tenang ini.
Bukti pelanggan berwajah tebal ada di tas bawa pulang. Manajer Karismatik Alireza Niroomand meminta artis Donald Robertson untuk membuat serangkaian ilustrasi tangan yang berwarna-warni untuk dicetak pada tas yang dipamerkan Sant Ambroeus Sohotetap cantik. Dalam waktu 24 jam dari permintaan Niroomand, Robertson telah menyelesaikan 15 mahakarya aneh pertama "Friend of Sant Ambroeus". Ilustrasi tas unik sekarang berjajar di dinding restoran.