Berikut adalah resep salad musim dingin yang tidak hanya akan meningkatkan sistem kekebalan Anda, tetapi juga akan meningkatkan penampilan Anda. Ahli gizi dan apoteker terdaftar Barbara Mendez menyiapkan resep penuh nutrisi dan kami mengabadikan semuanya di kamera.
Dasar salad termasuk sayuran hijau tua. Mendez menguraikan bahan-bahannya dalam beberapa langkah yang mudah diikuti, "Yang saya miliki di sini adalah baby kale dan arugula. Mereka memiliki banyak karotenoid, dan merupakan sumber serat yang bagus," instruksi Mendez. Wortel, seledri, kenari, paprika merah, dan daun bawang dicincang dan dilemparkan ke dalam salad.
"Ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk rambut Anda, kuku Anda, juga tulang Anda, dan untuk menopang kekebalan Anda." Bahan-bahan yang lezat dan sehat tidak berhenti di situ. Mendez juga menambahkan secangkir nasi Wehani yang dimasak (sejenis beras merah), dan menuangkan saus khusus yang dibuat dengan minyak wijen, tamari, jus lemon, madu, dan minyak zaitun di Glass Sauce Server ($20;
crateandbarrel.com), sebelum mencampur semuanya dengan Aero 2 Piece Salad Server Set ($60; crateandbarrel.com).