Berdiri tegak setinggi 11 inci, permen warna-warni ini adalah pusat pesta — dan lebih mudah dibuat daripada yang terlihat. Ambil jalur cepat dengan menggunakan campuran kue. “Saya juga suka membekukan tiga lapis sekaligus, lalu mendinginkannya selama 30 menit sebelum melakukan tiga lapis berikutnya,” kata pembuat camilan, Sarah Jones, dari situs gaya hidup Brit.co. “Dengan begitu lapisannya tetap kental dan tidak akan goyah.” Pewarna makanan gel, berbeda dengan pewarna cair yang ditemukan di supermarket, akan menghasilkan warna yang paling kaya.
Petunjuk arah
1. Panaskan oven hingga 350 ° F.
2. Campurkan satu kotak campuran kue dengan 2 putih telur dan 1 cangkir Sprite; bagi secara merata di antara 3 mangkuk.
3. Buat tiga warna biru: Tambahkan 2 tetes pewarna ke satu mangkuk, 4 ke mangkuk kedua dan 8 ke mangkuk ketiga.
4. Lapisi tiga panci berukuran 9 inci dengan semprotan memasak; garis bawah dengan kertas perkamen dipotong sesuai ukuran. Tuang setiap adonan ke dalam pancinya sendiri.
5. Panggang selama 15-20 menit, atau sampai tusuk gigi keluar bersih. Biarkan lapisan dingin; keluarkan dari panci. Jika perlu, gunakan pisau bergerigi untuk memotong bagian atas agar rata.
6. Tempatkan lapisan biru paling gelap di atas piring; tutup dengan lapisan tipis frosting. Ulangi dengan lapisan yang tersisa, dari yang paling gelap hingga yang paling terang. Dinginkan kue di lemari es.
7. Ulangi langkah 2.
8. Tambahkan satu tetes pewarna biru ke satu mangkuk dan satu tetes merah ke mangkuk lainnya. Jangan mewarnai mangkuk terakhir.
9. Ulangi langkah 4 dan 5.
10. Terus buat kue dengan lapisan biru, lalu putih, lalu merah, frosting setelah masing-masing. Dinginkan kue di lemari es.
11. Ulangi langkah 2-5 menggunakan pewarna merah, bukan biru. Terus buat kue dengan lapisan merah, mulai dari yang paling terang hingga paling gelap, beri frosting setelahnya.
13. Lapisi bagian luar kue dengan lapisan tipis frosting. Dinginkan selama 15 menit.
14. Gunakan sisa frosting untuk melapisi bagian luar kue dengan murah hati. Dinginkan setidaknya satu jam sebelum dipotong.