Sejauh yang kami ketahui, akhir pekan adalah untuk tiga hal: tidur, menonton TV, dan menyeruput Bloody Marys. Ramuan suci jus tomat, saus pedas, dan vodka itulah yang mengubah sarapan biasa bersama teman-teman menjadi acara perayaan—ditambah lagi, ini adalah obat mabuk yang luar biasa. Dalam semangat itu, kami telah membuat daftar Bloody Marys yang paling dicintai di N.Y.C. (Kiat pro: salin titik-titik ini ke catatan iPhone Anda sehingga Anda siap untuk datang pada Minggu pagi. Anda dapat berterimakasih pada kami nanti.)

Restoran populer yang terinspirasi Mediterania Estela menyajikan Bloody Mary yang unik dengan saus ikan dan saus pedas buatan sendiri. Nikmati bersama tiram dengan mignonette yuzu kosho, atau telur dadar dengan kaviar dan creme fraiche.

Sarden Bar, gastropub cantik yang terletak di West Village, dikenal dengan Bloody Mary (Teluk) Hijau, yang dibuat dengan tomatillo, mentimun, dan saus pedas house serrano. Pelanggan dapat memilih dari vodka klasik atau dill atau cilantro.

Menu di restoran East Village yang terkenal

Memangkas, dipimpin oleh koki terkenal Gabrielle Hamilton, menawarkan 12 Bloody Marys yang berbeda, termasuk Southwest (dibuat dengan Herradura Tequila Anejo, chipotle peppers, dan lime) dan Green Lake, Bloody Mary klasik yang dibubuhi wasabi dan disajikan dengan dendeng sapi pemabuk.

Dibuat dengan chipotle, acar rumahan, chorizo, dan ditaburi garam paprika asap, Bloody Mary di Belanda (lembaga N.Y.C) sulit dikalahkan. Jika Anda mau, pasangkan dengan burger cheddar ganda yang terkenal, yang hanya disajikan saat makan siang.

Untuk Bloody Marys DIY, kunjungi Saxon + Pembebasan Bersyarat (yang memiliki program minuman pemenang banyak penghargaan), di mana mereka menawarkan saus, topping, dan tambahan yang mengesankan. Impian seorang bruncher menjadi kenyataan.

Terletak di swanky St. Regis New York, The King Cole Bar menyajikan Red Maria, yang “memainkan inspirasi libation Rusia, menyoroti cita rasa paling ikonik di kota ini,” kata bartender Bill Dante. (Tidak ingin meninggalkan rumah? Dapatkan resepnya di sini.)