Negronis terbaik di London

Jangan berpura-pura meminum Negroni di London setara dengan menyeruputnya di bar pinggir jalan di Venesia. Tidak peduli seberapa keras Anda menutup mata, minuman berwarna oranye darah tidak terasa sama di tanah Inggris. Namun, jika pelarian Italia tidak ada dalam rencana, itu bukan berita buruk. Kami telah mengumpulkan tempat terbaik untuk sedekat mungkin dengan tendangan campari otentik di luar Med. Baca terus untuk mulai menyeruput...

Bar Termini

Di bar kopi dan aperitivo kecil sepanjang hari di Soho London ini, maestro minuman legendaris Tony Conigliaro berada di belakang menu koktail sehingga Anda tahu seorang negroni di sini pasti tidak akan biasa-biasa saja. Menampilkan empat versi berbeda, klasik, superiore yang diresapi dengan merica merah muda, rosato, diresapi dengan mawar kelopak dan robusto yang melihat bahan-bahannya dimasak dalam sous-vide selama empat jam untuk rasa yang lebih dalam, masing-masing datang pra-botol. Hasil? Disajikan dari freezer, tidak ada pengenceran es yang berarti tendangan yang lebih kuat, ditambah Anda juga dapat membeli sebotol untuk menciptakan kembali pengalaman di rumah.

Rotorino, Dalston

Jika Anda mencari kami pada Minggu malam, Anda akan menemukan kami di restoran/bar Italia Steve Parle di Kingsland Road. Dimulai pada tanggal 30 April, lihat kembalinya malam Negroni mingguan mereka. Setelah kebaktian selesai pada pukul 22.30, lampu diredupkan, musik dinyalakan dan negronis mulai mengalir. Ini kesepakatannya, minum enam dan Anda mendapatkan yang ketujuh di rumah. Bawa lebih dari enam orang bersama Anda dan Anda akan mendapatkan lebih banyak lasagna GRATIS.

VIDEO: Cara Membuat Cocktail Berisi Permen Kapas

Frank, Peckham

Atap tempat parkir mobil ini telah menjadi semacam institusi London selatan. Dan ketika Anda bersantai dengan seorang negroni di tangan menyaksikan matahari terbenam di atas kota London, Anda dapat melihat alasannya. Tahun ini dibuka kembali pada 19 Mei bersama Kecenderungan Berani, sebuah organisasi seni, berbasis di gedung yang menjalankan programer seni visual dan musik klasik.

Royal Oak, Columbia Road

£5 negronis menjadikan ini sebagai tujuan belanja pasar bunga pos kami pada hari Minggu. Anda juga dapat menguji khasiat minuman beralkohol yang dijanjikan sebelum memesan salah satu Sunday Roast yang legendaris di pub ini.

Bebek & Wafel, Bishopsgate

Sebagai bagian dari menu koktail Urban Decay mereka (Tonton lebih lanjut tentang itu di sini) datanglah 'Negroni Basah. Menampilkan 'Damp gin', Campari, vermouth manis dan infus semut merah, yang perlahan menetes melalui daun, kedengarannya sangat aneh tapi rasanya sangat enak.

TERKAIT: Resep Koktail Terinspirasi Film

Polpo

Sebagai aturan, rantai restoran Russell Norman menggunakan rasio 1:1:1 Beefeater, Campari, dan Cinzano Rosso untuk menyiapkan negronis gaya Venesia tradisional. Namun, untuk memutar kepala ke Polpetto, untuk Negroni Sbagliato. Sbagliato berarti 'disalahpahami' dan dalam kasus seorang negroni menggunakan prosecco bukan gin. Dikatakan telah terjadi ketika seorang pelayan di Milan's Bar Basso tidak sengaja melakukannya saat mencampur negroni untuk pelanggan tetapi pelanggan dikatakan terkejut.

Tiga Enam Enam, Battersea

Di bar koktail Battersea ini, mereka memiliki seluruh menu yang didedikasikan untuk orang Negroni. Pada £ 10,50 per minuman, mereka sedikit lebih mahal daripada rata-rata Anda tetapi ketika Anda menemukan bahwa semua infus mereka, sirup, semak, pahit dan tingtur dibuat di rumah, bukan hanya dituangkan dari botol yang diproduksi massal itu mulai membuat nalar. Tidak ada yang malu untuk bereksperimen dengan kombinasi yang tidak biasa yang harus dicoba adalah 'Strawberry & Wortel' yang menampilkan gin yang diresapi wortel dan debu stroberi dan datang musim panas kami menyukai Negroni Spritz yang menampilkan Anda menebaknya baik gin dan aperol ketika Anda benar-benar bimbang.

TERKAIT: Koktail Cantik untuk Sip

Penaklukan Oliver, Whitechapel

Tak jauh dari Aldgate, Anda akan menemukan di atas pub ini sebuah bar spesialis gin yang agak rahasia. Menyediakan lebih dari 300 gin, mereka secara mengejutkan berfokus pada gin eksklusif dan koktail klasik menggunakan gin sebagai pengganti minuman beralkohol tradisional lainnya. Mereka juga ahli dalam hal negronis dan di bawah bimbingan mereka, Anda bahkan bisa bereksperimen dengan 'Bangun milik Anda sendiri.'

Kotak Pertolongan Pertama, Brixton

Koktail apa pun yang samar-samar dapat dianggap sebagai obat mendapat suara kami yang merupakan penggemar berat bar bergaya apotek First Aid Box di Herne Hill London. Dibuka oleh Chris Edwards dan Dave Tregenza, aksi ganda yang sama di belakang Semak dan Rana di Brixton, di bawah daftar koktail klasik yang ditentukan, Anda akan menemukan versi negroni mereka yang dilengkapi dengan rhubarb bitters. Namun, setelah beberapa, kami tidak dapat menjamin Anda tidak akan dapat menolak bagian 'Melawan Perintah Dokter' untuk sesuatu yang lebih nakal. Pikirkan Kopi dan Rokok (Campari, picon, amaretto, jeruk pahit, espresso alkimia dan asap) dan Asap Gulma (Peat Monster Scotch, Cynar, Campari, dashi dan rumput laut).

Di mana Anda minum malam ini? Kami telah menemukan bar terbaik di London

Artikel ini awalnya muncul di Instyle.co.uk.