Ada banyak alasan untuk minum kombucha. Kebanyakan orang meminumnya karena probiotik yang terjadi secara alami dan asam yang baik untuk Anda yang meningkatkan kesehatan usus dan pencernaan, di antara manfaat tambahan lainnya. Tetapi dengan begitu banyak varietas teh effervescent di pasaran, Anda mungkin bertanya-tanya apa yang membedakan semuanya, dan mana yang rasanya memiliki funk paling sedikit, jadi kami di sini untuk membicarakan salah satu 'booch favorit kami merek, Kesehatan-Ade.
Satu hal yang perlu diperhatikan tentang merek ini adalah bahwa ada begitu banyak rasa yang berbeda untuk dipilih—14 dan terus bertambah! Dengan pilihan termasuk Delima, Anggur California, Bit, Jahe-Lemon dan banyak lagi, kami tidak pernah bosan. Mereka juga baru saja meluncurkan tiga rasa baru: Reishi-Chocolate (rasanya persis seperti Tootsie Roll!), Blood Orange-Wortel-Ginger, dan Matcha+Cold Brew Kopi—rasa kopi-sentris pertama—yang saat ini hanya tersedia di Whole Foods di California Selatan dan beberapa pasar pilihan lainnya hingga awal 2018.
Selain manfaat kesehatan dan pilihan rasa yang beragam, Health-Ade sebenarnya memiliki rasa yang enak. Itu tidak terlalu manis, tidak terlalu asam, dan memiliki jumlah gelembung yang tepat. Kami punya salah satu pendiri mereka, Daina Trout, untuk mengungkapkan apa yang membuat ramuan mereka begitu istimewa. Baca di bawah untuk melihat apa yang dia katakan tentang merek tersebut, cara pembuatannya, dan apa yang membuat orang kembali lagi.
VIDEO: Akankah Minum Air Lemon Membantu Menurunkan Berat Badan?
Salah satu hal pertama yang kami pelajari ketika kami duduk bersama Trout adalah bahwa Health-Ade lahir dari dapurnya sendiri. Perusahaan berusia lima tahun, yang dia mulai bersama suami dan sahabatnya, mulai hidup di apartemennya di Hollywood Barat. Setelah mereka mulai menjualnya di Pasar Petani Brentwood L.A., operasi itu dengan cepat melampaui ruang itu. Mereka sekarang memiliki pabrik sendiri di Torrance, California. di mana 'booch diseduh dan dibotolkan.
TERKAIT: Inilah Mengapa Anda Harus Mengganti Soda Harian Anda dengan Kombucha
Jadi apa yang masuk ke dalam produk? Health-Ade semuanya alami dan tidak pernah menggunakan rasa dari konsentrat. Trout mendapatkan banyak bahan penyedap, seperti buah delima dan apel utuh, dari sumber lokal dan organik seperti pasar petani. Kami bertanya tentang beberapa rasa yang belum pernah kami lihat di rak, seperti raspberry dan blueberry, dan Trout menjelaskannya karena buah-buahan itu menghasilkan jus yang sangat sedikit, mereka harus menggunakan jus dari konsentrat, yang dia tolak melakukan. Kita pasti bisa menghargai tingkat integritas itu.
Kredit: Courtesy
Hal lain yang membedakan Health-Ade dari merek lain adalah seluruh proses fermentasi berlangsung di botol kaca—bukan wadah plastik atau logam—untuk mencegah bahan kimia berbahaya masuk ke dalam buatan. Mereka juga tidak pernah menggunakan agen fermentasi palsu, jadi kombucha ini benar-benar sealami mungkin. Plus, ini bersertifikat organik, non-transgenik, halal, vegan, dan bebas gluten, dan tanpa pengawet, rasa buatan, atau tambahan gula.
Tak perlu dikatakan kita tidak pernah merasa bersalah meminumnya.