Jika Anda pernah menginginkan cara yang sangat mudah untuk makan lebih sehat yang tidak membuat Anda merasa kehilangan semua hal yang Anda sukai, sains mungkin memiliki jawabannya.
Menurut para peneliti di Fakultas Kedokteran Perelman University of Pennsylvania dan Carnegie Mellon University, memesan takeout atau pengiriman Anda satu jam sebelum waktu makan cocok untuk membuat lebih baik pilihan.
Sementara dua dari eksperimen yang dilakukan dalam studi melakukan zona pada pesanan makan siang, yang ketiga melihat pilihan makan siang yang disediakan. Dalam setiap kasus, jika seorang peserta hanya memiliki waktu beberapa menit untuk membuat keputusan tentang apa yang harus dipesan, mereka memilih opsi yang jelas-jelas kurang sehat. Masuk akal, bukan? Saya tahu ketika saya benar-benar lapar saya ingin pergi dengan sesuatu yang menghibur, cepat, dan, lebih sering daripada tidak, menggemukkan. Ketika saya tidak lapar, saya lebih cenderung memilih makanan yang merupakan pilihan yang lebih bijaksana karena saya tidak merasa begitu putus asa untuk kenyang.
Dalam siaran pers tentang studi tersebut, penulis utama Eric M. VnEpps, PhD, seorang peneliti postdoctoral di Penn Center for Health Incentives and Behavioral Economics, mengatakan ini: Implikasinya adalah bahwa restoran dan penyedia makanan lainnya dapat menghasilkan manfaat kesehatan bagi pelanggan mereka dengan menawarkan kesempatan untuk menempatkan uang muka perintah."