Ingin meningkatkan margarita Anda? Mengapa tidak mencoba versi nanas buah ini yang diresapi dengan paprika habanero? Gagasan koki Meksiko dan kepribadian Food Network Marcela Valladolid, yang memotong gigi kulinernya di Tijuana, minuman ini memasok jumlah panas yang tepat dengan setiap tegukan berkat infus cabai merah. Dan jika Anda perlu mengurangi rasa pedasnya, rasanya lebih dari itu bueno dipasangkan dengan keripik dan guacamole. Baca terus untuk resepnya, tepat pada waktunya untuk Cinco de Mayo.
Margarita Nanas HabaneroS
Melayani 8
Bahan-bahan:
1/2 cangkir gula
1/2 gelas air
2 cabai habanero segar, belah dua
3 sdm garam halal
Secukupnya 1 jeruk nipis
24 ons tequila blanco
24 ons jus nanas
1 jeruk nipis, potong-potong
Irisan nanas panggang untuk hiasan (opsional)
TERKAIT: Semua yang Anda Butuhkan untuk Menu Cinco De Mayo Anda
Petunjuk arah
1. Dalam panci kecil, gabungkan gula, air, dan habaneros split. Tempatkan di atas api sedang dan aduk sampai gula larut, sekitar 3 menit. Angkat dari api, tutup, dan biarkan selama minimal 30 menit agar rasa habanero meresap ke dalam sirup sederhana. Saring dan dinginkan.
2. Untuk membuat garam jeruk nipis, campurkan kulit jeruk nipis dan garam halal di atas piring.
3. Untuk setiap margarita, campurkan 3 ons tequila, 3 ons jus nanas, 1 ons sirup sederhana habanero yang didinginkan dalam pengocok di atas es. Kocok hingga berbusa dan dingin, sekitar 30 detik.
TERKAIT: Anda Membutuhkan Resep Koktail Ini di Pesta Cinco de Mayo Anda
4. Untuk rim kaca, basahi tepi kaca dengan irisan jeruk nipis dan celupkan ke dalam garam kapur yang sudah disiapkan. Isi gelas berbingkai dengan es yang dihancurkan, lalu tuangkan margarita yang dikocok ke dalam gelas. Tempatkan irisan nanas di tepi gelas dan nikmatilah!