Untuk lebih banyak pasangan warna Spring yang tahu dan harus dicoba, ambil edisi April InStyle, tersedia di kios koran dan untuk unduhan digital sekarang.
Diperbarui 29 Mar 2016 @ 16:45
Mengadakan pesta makan malam? Inilah cara membuat tampilan makanan penutup Anda bersinar—secara harfiah. Yigit Pura, koki dan pemilik Tout Sweet Pâtisserie di San Francisco, menggunakan debu kilau yang dapat dimakan untuk mendandani cokelat yang dibeli di toko. Tidak hanya hasilnya terlihat menakjubkan, hanya biaya sekitar $5 untuk membeli persediaan dan sekitar lima menit untuk merakit.
Inilah yang Anda perlukan: cokelat batangan hitam yang dapat dengan mudah dipecah menjadi kotak-kotak simetris, atau kotak cokelat hitam yang dibungkus satu per satu; sikat kue 1 inci; dan debu kilau berwarna tembaga. "Luster dush adalah cara yang murah dan mudah untuk menonjolkan sesuatu," saran Pura. "Emas dan cokelat secara tradisional digunakan dalam masakan Prancis, tetapi saya pikir tembaga bekerja lebih baik karena memiliki warna rum merah yang indah yang melengkapi biji kakao."
Setelah Anda siap untuk memulai, celupkan kuas pastry ke dalam shimmery luster dush dan usapkan ke cokelat. Pegang kotak di tempatnya sehingga Anda mendapatkan goresan yang rata, tetapi kenakan sarung tangan lateks atau sidik jari Anda mungkin meninggalkan noda. "Anda bisa pergi paralel atau horizontal, tapi saya lebih suka pergi ke arah batang cokelat," kata Pura. "Jika batangnya berbentuk persegi panjang, lanjutkan dan lanjutkan menyikatnya sampai Anda memiliki kilau tembaga yang indah dan dalam." Langkah berikutnya? Perhatikan tamu Anda mengeluarkan air liur.