Supermodel Karolína Kurková tentu saja terbiasa dengan dunia di mana terlihat penting. Tetapi ketika menyangkut rasa lapar, penampilan seringkali bisa menipu. Kerawanan pangan—atau akses yang tidak konsisten ke makanan bergizi—"tidak selalu terlihat," kata Kurková. "Ini adalah penderitaan yang mungkin dialami seseorang dan Anda belum tentu mengetahuinya. Kelaparan sangat berkaitan dengan rasa bangga dan martabat, para korbannya mungkin tidak mau mengakui bahwa mereka menderita." Namun demikian, Kurková mencatat, hampir satu dari enam orang Amerika mengalami kesulitan menemukan makanan yang cukup, dan jumlah itu meningkat pesat di negara miskin. populasi. Karena pemotongan dana untuk agen federal seperti Program Bantuan Nutrisi Tambahan (SNAP), dikenal luas dengan kupon makanannya, banyak orang bergantung pada organisasi seperti Memberi makan Amerika, yang mengantarkan makanan ke lebih dari 46 juta orang Amerika per tahun.
TERKAIT: Brad Pitt Telah Membangun 100 Rumah untuk Korban Katrina
Kapan, dan mengapa, Anda memutuskan untuk memfokuskan upaya amal Anda untuk memerangi kelaparan?
"Berada di industri fashion, saya memiliki kesempatan untuk berkeliling dunia sejak saya berusia 15 tahun. Selama bertahun-tahun saya telah menyaksikan banyak orang berjuang untuk menemukan makanan, terutama di negara berkembang. Tahun lalu, ketika saya diminta untuk menjadi sukarelawan di bank makanan di New York City, saya menyadari bahwa mengambil tindakan melawan kelaparan adalah sesuatu yang kita semua dapat, dan harus, dimulai di komunitas kita sendiri."
Apa yang secara khusus mengejutkan Anda tentang pengalaman itu?
"Ada prasangka tentang seperti apa kelaparan itu dan siapa yang menderita karenanya. Tetapi di bank makanan saya melihat orang-orang muda, manula, pasangan dengan anak-anak—setiap warna kulit dan etnis."
Putra Anda, Tobin, sekarang berusia 6 tahun. Bagaimana menjadi seorang ibu mempengaruhi cara Anda berhubungan dengan masalah ini?
"Kelaparan menyentuh jutaan anak di seluruh Amerika Serikat. Sebagai seorang ibu, saya sering mendengar 'Bu, saya ingin permen!' Tapi bayangkan jika alih-alih permen, anak Anda hanya menginginkan lebih banyak makanan. Mendengar orang tua harus berkata, 'Oh, sayang, aku tidak bisa memberimu lebih banyak ayam, kami tidak punya makanan lagi' sungguh memilukan."
Dan tanpa nutrisi yang cukup, anak itu berjuang dengan cara yang tak terhitung banyaknya.
"Betul sekali. Bagaimana kita bisa mengharapkan seorang anak untuk belajar ketika dia lapar? Dan ini bukan hanya soal kalori. Kita harus memastikan anak-anak memiliki akses ke makanan bergizi sehingga mereka dapat berhasil di sekolah dan memiliki kehidupan yang lebih baik."
Untuk lebih banyak fitur seperti ini, ambil edisi September dari dalam gaya, sekarang tersedia di kios koran dan untuk unduhan digital.
FOTO: Beyoncé Luncurkan Kembali T-Shirt Haiti BeyGOOD—tetapi Hanya 24 Jam