“Sejak saya berusia 40 tahun, saya menjadi jauh lebih baik dalam hal makan,” kata seorang yang tampak berseri-seri Gwyneth Paltrow Rabu malam di New York City, di mana aktris tersebut mengadakan makan malam dengan koki terkenal Mario Batalli untuk merayakannya aduh dan kemitraan Road to Table baru merek mobil mewah Cadillac. "Saya tidak ketat dengan diet saya." Yang merupakan kejutan besar bagi kami, karena Paltrow, mengenakan ab-baring Jumpsuit David Koma dengan detail pinggang zigzag dan memamerkan helaian yang mengkilap dan ramping, tidak pernah terlihat lebih baik. Mungkin karena ibu dua anak berusia 43 tahun ini benar-benar menikmati hidup akhir-akhir ini. “Saya punya keju, alkohol, gorengan, saya hanya ingin menikmati hidup saya,” katanya dalam gaya. “Saya pikir ketika rasa keterbatasan hidup ikut bermain — itu dan tentu saja Anda ingin memperpanjang hidup Anda dan menjadi sehat dan memikirkan hal-hal itu — Anda belajar sedikit melonggarkan.”
Malam itu adalah bukti pengabdian Paltrow pada subjek itu—menikmati hidup sepenuhnya. Para tamu berkumpul di restoran La Sirena yang baru dibuka di Batali dan menikmati makan malam 4 menu yang intim termasuk jagung manis agnolotti dengan kemangi mentega minyak zaitun rebus halibut, buah musim panas yang dekaden panna cotta, dan banyak anggur putih dingin untuk pergi berkeliling.
Di penghujung malam, para tamu melompat ke salah satu dari lusinan merek baru Cadillac berjajar di jalan di luar untuk dibawa pulang dengan penuh gaya, menjadikannya malam musim panas yang tak terlupakan. Dan tepat ketika kami merasa bersalah karena menghabiskan sepiring pasta itu, Paltrow memasukkan semuanya ke dalam perspektif. “Saya tidak suka makan makanan olahan yang sangat berat dan hal-hal yang saya tahu merugikan kesehatan Anda, tetapi saya merasa jika itu adalah zucchini segar dan digoreng, biarlah. Mari berkompromi.” Amin.
Bagaimana Gwyneth Paltrow Menyetujui Keju, Anggur, dan Banyak "Bahan Goreng"