Selamat Mei alias awal musim mawar yang tidak resmi! Akhirnya tiba saatnya untuk memulai penuangan warna pink dan kami sangat bersemangat. Sementara kami akan puas meminum anggur ini dengan apa saja, kami memilih beberapa veteran rosé untuk pasangan makanan favorit mereka.

Nikki Huganir dan Erica Blumenthal adalah pencipta yang sangat populer Ya Way Rosé meme, yang mengubah minuman sederhana menjadi seruan musim panas. Faktanya, gerakan tersebut telah menjadi begitu besar sehingga duo ini meluncurkan merek rosé mereka sendiri, dengan nama yang tepat Air Musim Panas ($13; clubw.com). Campurannya mengandung nada lemon, jeruk nipis, jeruk bali, dan raspberry — sempurna untuk menyeruput cuaca hangat. Nikmati segelas dengan salah satu makanan lezat yang mereka rekomendasikan di bawah ini.

“Kami tinggal di New York, jadi tentu saja kami menyukai sepotong Pizza yang enak,” kata Huganir. “Favorit kami berasal dari Joe, Williamsburg Pizza, dan Lil Frankie. Ketika kita memiliki orang-orang untuk Oscar atau Super Bowl, atau bahkan hanya malam santai, itu menyenangkan dan sangat mudah (kami bukan juru masak terbesar) untuk mendapatkan pai yang lezat dan menyajikannya dengan renyah dan kering mawar. Siapa yang tidak suka pizza parté?”

“Kami berdua dibesarkan di Baltimore di mana pesta kepiting adalah tradisi musim panas. Ini urusan yang berantakan dengan oto, palu, dan sisi jagung rebus, ”kata Blumenthal. “Sebagai pengganti bir, yang juga merupakan pasangan yang enak, kami sekarang memilih rosé. Bumbu Old Bay dan daging kepiting lumpia yang juicy berpadu sempurna dengan rosé yang ringan dan citrusy. Anggur merah muda muda juga merupakan aksen yang bagus dan lembut pada kepiting taplak meja gingham bergaya BBQ yang biasanya disajikan.”

“Summer Water rosé dimaksudkan untuk dipasangkan dengan kegiatan musim panas terbaik, yang jelas termasuk memasak,” kata Huganir. “Kami suka membekukan beberapa anggur untuk membuat es batu untuk rosé spritzer dan menyesapnya dengan makanan dari panggangan, seperti ikan, sayuran, dan burger keju klasik dengan salad kentang. Untuk gurun, tidak ada yang lebih baik daripada s'mores dan rosé oleh api.”