Oscar ada di depan kita, yang berarti kita sibuk dengan tiga hal: pakaian karpet merah yang cantik, koktail bertema film, dan Pesta Penonton Penghargaan Akademi Elton John AIDS Foundation tahunan ke-24. Februari yang sangat dinanti. 28 acara, dipandu oleh Tuan Elton John dan suaminya David Furnish, telah mengumpulkan lebih dari $50 juta untuk memerangi AIDS dan HIV. Gala menarik banyak tamu selebriti, termasuk Heidi Klum, Neil Patrick Harris, dan Katy Perry, yang menghabiskan malam dengan menikmati makanan lezat, menawar dalam lelang langsung, dan menari mengikuti musik yang dibawakan oleh Sir Elton John sendiri.
Jika Anda mengadakan pesta menonton Oscar Anda sendiri, pertimbangkan untuk menyiapkan makanan yang mudah dan lezat kue mangkok mac-n-cheese disajikan di pesta—hanya salah satu dari banyak hors d'oeuvres yang dibuat oleh chef Wayne Elias. Dapatkan resepnya di bawah ini.
1. Masak 1/2 pon makaroni siku kecil dan tiriskan dan dinginkan.
2. Untuk membuat roux, lelehkan 2 sdm mentega dalam wajan dan tambahkan 1/4 cangkir tepung; masak selama 3 menit dengan api kecil.
3. Tambahkan satu liter susu biasa, dan masak selama 10 menit dengan api kecil, terus diaduk agar tidak gosong.
4. Tambahkan 1 pon cheddar, 2 ons keju boursin, 2 ons keju parmesan, garam dan lada putih secukupnya.
5. Biarkan saus dingin, dan campur saus dan makaroni.
6. Semprotkan loyang muffin dengan cooking spray dan masukkan 12 kulit stiker pot. Isi setiap kulit dengan campuran makaroni ke tepi dan panggang pada suhu 350 ° F selama 10 menit.