Ini artikel awalnya muncul di Kesehatan. Untuk lebih banyak cerita seperti itu, kunjungi kesehatan.com.
NS diet ketogenik adalah diet paling trendi saat ini, jadi tidak mengherankan jika pemasar makanan melakukan apa saja untuk mempromosikan produk mereka sebagai keto-friendly.
Salah satu strategi pemasaran adalah menampilkan sertifikasi keto yang terdengar resmi yang ditawarkan oleh perusahaan nirlaba pada paket. Ikon yang terdengar sehat ini mungkin mengarahkan pembeli yang tidak mengetahui informasi untuk membeli barang yang terpampang "bersertifikat keto", "ketogenik bersertifikat", "disetujui keto", atau "ramah keto", daripada barang serupa tanpa segel keto persetujuan.
Sedangkan makanan dengan keto sertifikasi mungkin tampak lebih menyehatkan, label lebih merupakan promosi pemasaran daripada cara yang lebih mudah bagi Anda untuk mempertahankan gaya hidup keto. Inilah alasannya.
TERKAIT: Ini Adalah Jenis Roti Paling Sehat, Menurut Ahli Diet Terdaftar
Mencapai dan mempertahankan keadaan ketosis sangat individual, sehingga beberapa orang mungkin mengalami ketosis pada 40 gram karbohidrat per hari sementara yang lain dapat makan lebih banyak karbohidrat secara signifikan sambil mempertahankan pembakaran lemak negara. Perusahaan yang membayar untuk memiliki sertifikasi keto mendapatkan label makanan sederhana dan ulasan fakta nutrisi. Jika mereka memenuhi batas sewenang-wenang untuk karbohidrat bersih atau karbohidrat efektif, mereka akan diberikan penggunaan sertifikasi.
Misalnya, “bersertifikat ketoMakan malam beku tidak boleh mengandung lebih dari 12 gram karbohidrat, sedangkan makanan ringan bersertifikat harus membatasi karbohidrat hingga 8 gram per porsi menurut Paleo Foundation. Sertifikasi lain yang ditawarkan oleh ketogenic.com mengatakan bahwa mereka melakukan studi makan dengan individu, tetapi mereka tidak menawarkan penelitian yang dipublikasikan untuk mendukung metodologi pengujian mereka.
VIDEO: 5 Sayuran Ramah Keto yang Terjangkau
Faktanya, sebagian besar makanan yang terbaik untuk kesehatan Anda — apa pun diet yang Anda ikuti — tidak memerlukan ikon atau logo khusus terkait diet. Mereka termasuk produk, protein tanpa lemak, dan lemak nabati yang sehat. Periode.
Merek yang menggunakan sebutan yang lemah dan tidak didukung secara ilmiah ini seperti "bersertifikat keto" atau "ramah keto" mengandalkan fakta bahwa sebagian besar pembeli tidak membaca panel fakta nutrisi dan daftar bahan untuk mengetahui apa yang sebenarnya mereka makan.