Coachella: datang untuk barisan musik yang gila, tetap untuk pilihan makanan yang lebih banyak lagi. Tahun demi tahun, festival ini meningkatkan dirinya sendiri dalam hal penampil—dan hal yang sama dapat dikatakan tentang grub. Lady Gaga, Kendrick Lamar, dan Radiohead mungkin menjadi berita utama, tetapi kami akan menghemat banyak ruang penyimpanan ponsel untuk #foodporn serius yang akan kami posting.

Dari wafel di atas tongkat dan es krim nitro hingga burger 10K dan poutine vegan, daftar makanan ringan adalah salah satu yang harus dinikmati. Berikut adalah beberapa hidangan yang tidak sabar untuk kami nikmati dan Instagram tahun ini.

Mulai slideshow

Satu kata: RACLETTE. Disebut-sebut sebagai sorotan makanan festival adalah Pesawat Kertas Alvin Cailan di mana mereka pada dasarnya akan membuang keju panas segar dari putaran di atas tater tots. Kami melihat Boomerang raclette di masa depan Anda.

Tidak semua burrito dibuat sama, dan burrito Peru dari Mamacita Ricardo Zarate selangkah di atas yang lain. Restoran fast casual menyajikan burrito yang diisi dengan campuran quinoa dan beras merah, sambal tomat, alpukat, telur goreng, dan pilihan ayam, steak, atau jamur portobellow.

Jika Anda siap untuk berdiri dalam apa yang menjanjikan untuk menjadi garis ukuran yang layak, taco favorit semua orang dari Trejo akan disajikan panas, cepat, dan segar di Beer Barn.

Serigala Marcel Vigneron akan menampilkan berbagai macam kelezatan, menyajikan segalanya untuk 10K .nya yang terkenal burger, salad kangkung, dan es krim kelapa nitro gila, yang akan memberikan kelegaan menyegarkan di panasnya gurun.

Memulai debutnya di festival tahun ini adalah Sweet Combforts, yang memberikan sentuhan yang sangat Instagrammable pada wafel Belgia standar Anda. Camilan portabel hadir dalam gaya Oreo, Fruity Pebble, animal cracker, dan "plain jane", jadi siapkan kamera Anda.

Saat Anda mencari sesuatu yang sedikit lebih ringan, poke adalah pilihan sempurna Anda. Sweetfin Poké menyajikan semangkuk penuh tuna pedas, nasi, dan semua bahan pelengkap poke favorit Anda untuk makanan padat nutrisi namun lezat.

Gastropub India Badmaash hadir untuk melayani pecandu poutine dalam diri kita semua. Apakah Anda seorang karnivora dan mendambakan ayam dalam segala hal atau seorang vegan yang ingin makan babi, ada poutine untuk itu.