Pada episode hari Kamis dari Ellen DeGeneresMenunjukkan, Ashley duduk bersama pembawa acara tamu Tiffany Haddish dan tWitch untuk membahas season 2 dari Netflix yang sukses besar Bridgerton. Untuk penampilannya, ia mengenakan gaun putih panjang yang mencolok dengan dua potongan ab-baring. Pakaian tali spaghetti memiliki bagian tengah yang elegan dan bengkok yang mengalir ke dalam rok A-line. Dia menjaga aksesorinya seminimal mungkin hanya dengan memilih anting-anting dan stiletto bertali bertali. Rambutnya dikeriting dengan bagian samping yang dalam, dan dia mengoleskan eyeshadow ungu berkilau.
Selama wawancara, Ashley menjelaskan apa yang menurutnya paling mengagumkan tentang karakternya. "Saya suka fakta bahwa dia [Kate] bukan orang yang menyenangkan, dan dia tidak takut untuk berpendapat dan kontroversial, melanggar aturan sedikit," katanya kepada pembawa acara. "Maksud saya, dia ada di sana untuk melindungi saudara perempuannya dan saya ingin tetap setia pada hal itu sepanjang cerita," tambahnya. "Jadi, ya, aku sangat menyukainya."
Simone juga membuka tentang pasangan pemerannya Austin, yang memerankan Corgi yang dicintai keluarga - dan bisa dibilang mencuri perhatian. Dia menjelaskan bahwa anak anjing itu sebenarnya bukan anjing yang terlatih dan mereka harus memberinya sosis untuk membujuknya untuk membuat film. "Saya tidak berpikir dia anjing set, seperti anjing akting," katanya. "Saya pikir dia cocok dengan estetika untuk peran itu, dan kami harus terus memberinya sosis. Dia akan makan apa saja, anjing ini."