Waktu telah akhirnya datang untuk Pertandingan Olimpiade Rio. Saat armada atlet tahun ini mempersiapkan mental untuk upacara pembukaan malam ini, rayakan dengan bersulang dengan minuman paling populer Brasil: cachaça. Untuk yang belum tahu, minuman keras yang disuling, terbuat dari jus tebu, digunakan di berbagai daerah tropis koktail, termasuk—tetapi jelas tidak terbatas pada—yang satu ini, dijuluki "Mia Wallace," milik N.Y.C. bar koktail Garret Timur.

Dinamai Uma Thurmanikonik Fiksi Pulp karakter—yang tak terlupakan menyesap milkshake dalam film—minumannya membutuhkan cachaça yang diresapi kakao, Montenegro Amaro, susu murni, dan susu kental manis untuk rasa malt yang rasanya seperti krim telur berduri. "Kepahitan Amaro kontras dengan aroma manis cachaça," kata ahli mixologi Grant Wheeler. Apa yang tersisa untuk dilakukan selain mengucapkan "saúde" dan menari mengikuti "You Never Can Tell"?

Baca terus untuk resepnya.

Mia Wallace

Bahan

1 ons Avua Prata Cachaça yang diresapi kakao ($28;

click fraud protection
anggur gajah.com)
1/2 ons Amaro Montenegro ($27; astorwines.com)
1/2 ons susu kental
1/2 ons susu murni
Pala untuk hiasan.

TERKAIT: 5 Tempat Indah untuk Dikunjungi di Rio, Menurut Fotografer Gray Malin

Petunjuk arah

1. Tambahkan bahan dan es ke shaker dan kocok perlahan.

2. Saring di atas gelas jus yang diisi dengan es serut dan taburi pala serut di atasnya.