Setelah menghadapi reaksi keras atas komentar yang dibuat tentang apa yang dia makan dalam sehari, Gwyneth Paltrow meyakinkan penggemar bahwa dietnya yang tampaknya ketat tidak se-ekstrim yang dibayangkan.
Pada hari Jumat, pendiri Goop meluruskan tentang kebiasaan makannya selama sesi Tanya Jawab Instagram, beberapa hari setelah episode kontroversial di podcastnya dengan Dr. Will Cole. "Saya pikir penting bagi semua orang untuk mengetahui bahwa saya melakukan podcast dengan dokter saya. Jadi, ini adalah orang yang telah bekerja dengan saya selama lebih dari dua tahun sekarang untuk menangani beberapa hal kronis," katanya selama video Instagram, menambahkan bahwa dia sudah lama COVID, yang menyebabkan dia memiliki "tingkat yang sangat tinggi peradangan."
Getty
Dia melanjutkan, "Saya telah bekerja dengan Dr. Cole untuk benar-benar fokus pada makanan yang tidak meradang. Jadi, banyak sayuran yang dimasak, semua jenis protein, karbohidrat sehat untuk mengurangi peradangan. Ini bekerja dengan sangat baik. Ini didasarkan pada hasil medis saya dan pengujian ekstensif yang telah saya lakukan dari waktu ke waktu."
Menjelaskan bahwa rutinitas kesehatannya tidak dimaksudkan untuk "menjadi nasihat bagi orang lain," Gwyneth mengungkapkan bahwa dietnya memiliki dampak yang "sangat kuat dan sangat positif" padanya.
Paltrow juga mengklarifikasi, "Bukan berarti saya makan seperti ini sepanjang hari, setiap hari. Dan omong-omong, saya makan jauh lebih banyak daripada kaldu tulang dan sayuran. Saya makan makanan lengkap, dan saya juga memiliki banyak hari makan apa pun yang saya inginkan. Anda tahu, makan kentang goreng dan apapun. Garis dasar saya benar-benar mencoba menjadi sehat dan makan makanan yang benar-benar akan menenangkan sistem."
Sejak podcast, Gwyneth telah dikecam oleh ahli diet dan selebritas positif tubuh karena mempromosikan budaya diet. "Menyoroti seseorang yang menjadi normal saat makan lebih dari berbahaya. Itu kekerasan," tulis model Tess Holiday, sedangkan ahli gizi Lauren Cadillac, ditambahkan, "Ini bukan #kesehatan, ini GANGGUAN. MAKANAN INI TIDAK CUKUP."
