Jika gadis kecil dalam diri Anda memimpikan tempat di mana pesta teh boneka binatang disambut seperti Jimmy Choo-berpakaian kru, kiblat baru Anda adalah Au Fudge. Konsep restoran yang menyenangkan dari Jessica Biel dan mitra multi-tanda hubungnya (penata gaya-desainer Estee Stanley, dan penulis-produser Kimberly Muller di antara mereka) dibuka hari ini, 4 Maret, di Distrik Desain Hollywood Barat. (Jalan Melrose-nya. tetangga termasuk restoran uber keren lainnya Craig's dan Gracias Madre.)

Di dalam Au Fudge Anda akan menemukan negeri ajaib yang aneh—dengan program koktail pembunuh dan menu organik (bagaimanapun juga, ini adalah LA) yang menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Tapi kejutannya jauh melampaui susu almond buatan sendiri dan kue-kue yang diwarnai dengan bit. Buku anak-anak yang sesuai, Kisah Au Fudge, juga dirilis hari ini dan ilustrasinya menjadi hidup di restoran. Sebuah tangga spiral mengarah ke sudut "rumah pohon" yang nyaman dilengkapi dengan St. Frank bantal dan potret yang digambar tangan dari keluarga pendiri (ya, ada anak muda

Justin Timberlake dan bayi Silas!); rak buku terbuka untuk mengungkapkan ruang bermain tersembunyi dengan awan kapas mengambang di bawah skylight; dan kepala unicorn mainan taksidermi melayang di atas meja kayu reklamasi ruang makan.

Embed Interior Au Fudge 3

Kredit: Courtesy Au Fudge

Untuk ibu dan ayah dengan anak kecil di belakangnya, au pair profesional ada di lokasi hingga jam 8 malam. sehingga orang tua dapat menikmati segelas sampanye tanpa khawatir bersama teman-teman sementara anak-anak menjadi licik di "ruang kreatif." Bagi mereka yang mencari hiburan malam tanpa bayi, bar dan restoran menawarkan makanan ringan dan minuman hingga pukul 2 pagi. akhir pekan.

Desain indoor-outdoor yang fantastis dari Au Fudge, memadukan dekorasi vintage dan berkelanjutan (menghasilkannya Segel Hijau pertama dari Asosiasi Media Lingkungan untuk sebuah restoran) lebih menarik daripada kotak krayon. “Aku hanya ingin itu terasa seperti kamu datang ke rumahku. Kami semua benar-benar menginginkannya terasa mengundang dan tidak seperti Anda pergi ke restoran, ”kata Stanley tentang ruang impian. Dan menu klasik yang ditinggikan (keju panggang truffle, salad Caesar kale, penggeser es krim churro) sama-sama layak untuk diidamkan, jadi jangan anggap ini hanya untuk keluarga—ini adalah "temui saya untuk minum/makan siang/ulang tahun" yang baru di area ini titik.

Embed Interior Au Fudge 2

Kredit: Courtesy Au Fudge

Bagi Biel, menyempurnakan hidangan khas Au Fudge adalah prioritas yang sama pentingnya dengan menerapkan konsep keseluruhan. “Kami mungkin telah melakukan sekitar 20 rasa yang berbeda karena Anda harus mencoba semuanya. Seperti Anda harus mencoba kentang goreng? lagi, Anda harus mencoba burgernya, lagi,” dia tertawa saat preview restoran pada hari Rabu. “Bahkan keju panggang itu masih kami sesuaikan. Ini terus berkembang.” Sementara Biel berharap beberapa favoritnya, seperti sandwich telur rebus, menjadi makan siang, dia mencatat bahwa tim juga meminta masukan dari anak-anak mereka untuk all-inclusive Tidak bisa. “Kami [meminta anak-anak menimbang]. Anak-anak Estee, anak-anak Kimberly, mereka semua datang ke sini dan berkata, 'Saya tidak akan memakannya' dan kami seperti, 'Oke. Selanjutnya!’ Anak-anak sangat brutal tapi kami menghargai itu.”

Embed Interior Au Fudge 1

Kredit: Courtesy Au Fudge

Setelah makan malam dengan beberapa koktail Champagne (dalam gelas antik dan kristal yang tidak serasi) dan hidangan penutup berry campuran yang dekaden (dalam suasana yang menyenangkan mangkuk babi merah muda), kunjungi pasar restoran untuk permen dan camilan, termasuk mainan tidak beracun, lolipop raksasa, dan kue-kue yang sangat penting itu. Bagaimanapun, #GetFudgedUp adalah moto Au Fudge.

9010 Melrose Ave. Hollywood Barat, CA 90069; 424-288-4268; aufudge.com