Nell'ultimo anno, abbiamo assistito all'ascesa della tendenza alimentare Frankenstein. Sfruttando l'insaziabile curiosità delle persone e il potere di Instagram, chef e panettieri di tutto il mondo hanno iniziato a produrre stravaganti creazioni di dessert ( Frullati Black Tap, chiunque?), prodotti per la colazione fotogenici (come il famigerato bagel arcobaleno), e oltre-pasticcini costosi. Naturalmente, può essere difficile stare al passo con le novità nel mondo dei morsi bizzarri, quindi abbiamo raccolto cinque delle ultime e più grandi tendenze alimentari virali. Dai un'occhiata qui sotto.

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Cos'è una ciambella se non un veicolo per un assortimento di ripieni, glasse e condimenti? Nessuno lo prende a cuore più di Il progetto della ciambella, uno dei luoghi più famosi di New York per le delizie sferiche. Il negozio è noto per i suoi sapori fantasiosi (pensa: tutto bagel e Montecristo), quindi non avrebbe dovuto sorprendere quando hanno iniziato a vendere un dolce ripieno di cioccolato al midollo osseo. Ma la carne in una ciambella?! Si scopre che è davvero delizioso. Il midollo e il cioccolato producono un centro delizioso, dolce e salato, che è perfettamente completato da una glassa brillante e aspra di clementine. Il trattamento viene servito solo in determinati giorni della settimana, quindi dai un'occhiata a The Donut Project's

Instagram prima di andare oltre.

L'hamburger arcobaleno del Joe's Bar nell'Upper West Side di New York segue la stessa filosofia dei suoi sgargianti fratelli, il bagel arcobaleno e formaggio grigliato arcobaleno: se lo colori, verranno. Per fortuna, il tortino di carne è stato lasciato nel suo stato originale, ma il panino brioche sembra essere stato strappato dalla pentola d'oro di un lebbroso. Spalmalo con ketchup e senape per un tocco in più.

Se sei una ragazza "dessert per colazione", l'Oreo Bagel è per te. Questo Franken-food dal negozio con sede nel New Jersey L'angolo del bagel ha l'amato biscotto cotto nel suo impasto, ma non si ferma qui. Prima che venga passato a clienti desiderosi, con le fotocamere del telefono pronte, viene spalmato con crema di formaggio Oreo e farcito con Oreo interi. Perché se hai intenzione di fare un bagel agli Oreo, è meglio che diventi grande.

Da Brooklyn, N.Y. negozio La pizzeria di Vinnie, lo stesso posto che ti ha portato il Pizza su Pizza, arriva la Pizza Box Pizza. Il nome dice tutto: questa nave è fatta interamente di pasta, formaggio e salsa e arriva cullando un'altra torta più piccola. Come ha affermato Vinnie sul suo Instagram: "Niente più scatole della pizza che ingombrano il frigorifero o la spazzatura. Totalmente PIEdegradabile." Ora, se solo potessimo farci consegnare il nostro sushi in un rotolo gigante...

Il coneCHURRO® del popolare N.Y.C. pasticceria ChikaLicious è esattamente quello che sembra: un cono gelato fatto di pasta churro dolce e croccante. "Come per la più grande delle invenzioni, era un'idea semplice che richiedeva un'esecuzione complessa", la co-fondatrice Chika Tillman ci ha detto. "Doveva essere gustoso come un churro, strutturalmente solido, un pratico veicolo per il gelato e, soprattutto, non spiacevolmente leggero". Amanti dello zucchero, gioite!