Quando sono uscite notizie secondo cui il principe Harry e Meghan Markle volevano una torta nuziale non convenzionale, non è stato uno shock totale. La coppia ha piegato alcune pratiche comuni reali qua e là, da firmare autografi a dare abbracci, quindi quando si tratta di torta, fanno le cose a modo loro. E ora sappiamo finalmente il dolce esatto che verrà servito all'imminente matrimonio reale.
Martedì Kensington Palace ha twittato una carrellata approfondita della torta nuziale. Sebbene sia unico, lo è non banana come precedentemente riportato. Per elaborare il piano di pasticceria, il principe Harry e Markle hanno chiesto l'aiuto della pasticcera londinese Claire Ptak, che una volta Markle ha intervistato per il suo blog di lifestyle Il Tig.
Ptak, proprietario della pasticceria londinese Violet Cakes, è stato incaricato di realizzare l'innovativa torta reale. Tradizionalmente, le torte nuziali britanniche hanno un livello superiore di torta di frutta perché può essere servita anche durante il battesimo del primo figlio della coppia senza rovinare.
A differenza della torta nuziale del principe William e Kate Middleton, che era una torta a otto piani senza torta alla frutta, il principe Harry e Meghan Markle stanno optando per qualcosa di più unicamente "primaverile".
"Il principe Harry e la signora Markle hanno chiesto a Claire di creare una torta di fiori di sambuco al limone che incorpori i sapori vivaci della primavera", ha twittato Kensington Palace. "Sarà ricoperto di crema al burro e decorato con fiori freschi".
Credito: Max Mumby/Indigo/Getty
"Claire Ptak, che è cresciuta in California, si concentra sull'utilizzo di ingredienti stagionali e biologici nelle sue torte. La signora Markle ha precedentemente intervistato lo chef Ptak per il suo ex sito web di lifestyle The Tig", continua la dichiarazione. "Il principe Harry e la signora Markle non vedono l'ora di condividere la torta con gli ospiti al loro matrimonio al Castello di Windsor il 19 maggio".
Da parte loro, Ptak e Violet Bakery sembrano elettrizzati.
"Un po' entusiasta di annunciare questo!! Violet è stata scelta per realizzare la torta nuziale per il principe Harry e Meghan Markle. @kensingtonroyal Entrambi condividono molti degli stessi valori per quanto riguarda la provenienza del cibo, la sostenibilità, la stagionalità e, naturalmente, il sapore! Xxx", hanno twittato.
Ancora pochi mesi prima che gli ospiti del matrimonio reale possano assaggiare la torta da soli.