Chloe Fineman sul vino perfetto per le feste

Chloe Fineman è coraggiosa.

Quando raggiungiamo una chiamata Zoom all'inizio di dicembre, mi dice che trascorrerà le vacanze con lei famiglia a San Francisco - e prendendo il volo di cinque ore attraverso il paese con Peach, il suo piccolo Shiba Inu cucciolo.

"Ho un cucciolo" Sabato sera in diretta dice la stella. "Ha fatto sì che la mia famiglia volesse davvero vedermi all'improvviso." Accende la videocamera ("Sono appena uscita dalla doccia, quindi ero tipo, 'Non vuoi vedermi così'") solo per condividere il faccino di Peach, che è attaccato a una pozzanghera di pelo e un cucciolo rosa gonfiarsi.

Anch'io ho una famiglia in California e un cucciolo di quarantena (possiamo chiamarli Puppy Boomers?), il conseguenza del bisogno di coccole in un periodo in cui il contatto umano è stato limitato, per dire il meno. Ho pensato di portarla su un aereo per tutti e cinque i minuti prima che la mia immaginazione si scatenasse con quella che era la sua vescica da cucciolo potrebbe essere capace, specialmente in un nuovo ambiente in cui gli estranei sono già nervosi più del solito a causa del pandemia.

Come ho detto, Chloe e Peach sono coraggioso.

Il resto di noi potrebbe aver bisogno di un po' di coraggio liquido per superare le vacanze: una birra all'aeroporto, un sorso di whisky prima di Natale cena, tre bicchierini di tequila prima di incontrare i tuoi conoscenti del liceo al bar del quartiere il 26 dicembre. Anche se tu (I) potresti aver ingenuamente equiparato la capacità di Fineman di lucidare alla perfezione le impressioni delle celebrità su Sabato sera in diretta a una gestione impeccabile di tutte le interazioni sociali, si scopre che non è del tutto così. Una routine stranamente accurata di Drew Barrymore ti porterà solo così lontano attraverso i vari impegni sociali (distanziati, mascherati o post-quarantena) che dicembre ha da offrire.

Il comico ha stretto una partnership con Prisoner Wine Company per supportare l'industria dell'ospitalità attraverso un ordine in iniziativa, in cui le persone possono ordinare attraverso un gruppo di ristoranti (STK, Lure Fishbar, tra questi) e piovigginoso. "Penso che il solo fatto di poter ricevere una bottiglia di vino sia lussuoso e necessario", afferma Fineman. Sia con la pandemia che con una frenesia SNL programma, da asporto è diventato uno stile di vita.

"Sono solo molto interessato all'esperienza da asporto, ma di solito la prendo costantemente con una Diet Coke o una Kombucha piatta nel mio frigorifero. Essere in grado di ordinare vino con un buon pasto è davvero meraviglioso", osserva, aggiungendo che è grata di supportare anche i suoi ristoranti preferiti di New York.

E con un nuovo cucciolo, avere una bottiglia in più in giro è sempre una benedizione. "Questa cosa pungente porta al vino", aggiunge della bocca di Peach. "Mi ha svegliato l'altro giorno mordendomi le tette."

Ho chiesto a Fineman di offrire i suoi abbinamenti perfetti per ogni situazione di vacanza in cui potresti trovarti quest'anno, dal prendere scatti di Smirnoff con i tuoi fratelli a visitare il cimitero locale con i tuoi amici del liceo dopo un drink in un Tiki Bar.

Fineman: Sono cresciuto in una piccola città che ha un bar Tiki, casualmente, nel nord della California. C'è sempre quel vecchio insegnante che è ancora al bar, quindi nel mio caso, signor Zeniker. Di solito vedi un insegnante del liceo e dici "Wow, sei ancora qui!" E poi, un sacco di persone con cui ho fatto amicizia nel corso degli anni, anche se ora siamo tutti molto più grandi. Siamo sulla trentina, ma tutti vanno ancora in questo posto, di solito il 26. Di solito è il giorno dopo Natale. E in passato, o mi sono infilato di nascosto il mio alcol o ho optato per superalcolici.

[C'è] un cimitero vicino al bar Tiki. I liceali vengono sempre beccati al cimitero. È molto legnoso. Di solito, una tradizione è che entriamo di soppiatto nel cimitero, il che è davvero inquietante, soprattutto perché mia nonna è sepolta lì. Lei è all'ingresso e io le dico "Cosa c'è!"

Vengo da Berkeley, California. Tutti nella mia famiglia sono estremamente hippie. Ed estremamente liberali, ma quasi in un senso in cui sono troppo aperti e sessuali? Non lo so, è troppo gratuito.

È umiliante nel senso opposto di "OK, non dobbiamo parlare del tuo uso di droga a Baltimora con John Waters". Sì, direi, ancora una volta, probabilmente raggiungerei qualcosa di più difficile. Tipo un whisky? Mia sorella ed io crescendo, eravamo davvero interessati alla vodka quando la famiglia era finita. Sgattavamo di nascosto in un'altra stanza e dicevamo: "Oh mio Dio!"

Penso che una tradizione tra me e mia sorella sia una bottiglia di Grey Goose e sfuggire alla funzione familiare che parla troppo.

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Bene, le mie nuove feste in ufficio per le vacanze sono nella stanza dello scrittore a SNL. In realtà è molto divertente. Tutti portano regali. C'è molto zucchero. Sì, immagino che berrei un vino bianco, Prigioniero Chardonnay? Oppure mi piace il rosato. È il mio drink da festa.

Di solito a quelle feste c'è superalcolico, e poi qualcuno ha del rosé, e gli piace.

Il mio consiglio è di ordinare da soli il pasto più sfizioso, che si tratti di un bel sushi, concedersi un bel pasto e fingere che sia la tua ultima cena. È la tua ultima cena. E poi, fallo nel modo migliore possibile. Sii spudorato e vattene. E, se dopo ti serve una pizza, fallo anche tu.