Con un'altezza di 11 pollici, questa confezione multicolore è il fulcro della festa ed è più facile da realizzare di quanto sembri. Prendi il percorso veloce usando un mix di torte. "Mi piace anche glassare tre strati alla volta, quindi refrigerarli per 30 minuti prima di fare i successivi tre", afferma la creatrice del dolcetto, Sarah Jones, del sito di lifestyle Brit.co. "In questo modo gli strati rimangono condensati e non oscilleranno." Il colorante alimentare in gel, al contrario del colorante liquido che si trova nei supermercati, fornirà le tonalità più ricche.
Indicazioni
1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
2. Mescolare una confezione di preparato per torta con 2 albumi e 1 tazza di Sprite; dividere equamente in 3 ciotole.
3. Crea tre sfumature di blu: aggiungi 2 gocce di colorante in una ciotola, 4 nella seconda e 8 nella terza.
4. Rivestire tre padelle da 9 pollici con spray da cucina; foderare i fondi con carta pergamena tagliata a misura. Versare ogni impasto nella propria teglia.
5. Infornare per 15-20 minuti, o finché uno stuzzicadenti non esce pulito. Lascia raffreddare gli strati; togliere dalle pentole. Se necessario, usa un coltello seghettato per tagliare le cime in modo che siano livellate.
6. Metti lo strato blu più scuro su un piatto; coprire con un sottile strato di glassa. Ripeti con i livelli rimanenti, dal più scuro al più chiaro. Raffreddare la torta in frigo.
7. Ripetere il passaggio 2.
8. Aggiungi una goccia di colorante blu in una ciotola e una goccia di rosso in un'altra. Non colorare l'ultima ciotola.
9. Ripetere i passaggi 4 e 5.
10. Continua a costruire la torta con strati blu, poi bianchi, poi rossi, glassa dopo ciascuno. Raffreddare la torta in frigo.
11. Ripeti i passaggi 2-5 usando la colorazione rossa anziché blu. Continua a costruire la torta con strati rossi, passando dal più chiaro al più scuro, glassando dopo ciascuno.
13. Ricoprire l'esterno della torta con uno strato sottile di glassa. Raffreddare per 15 minuti.
14. Usa la glassa rimanente per ricoprire generosamente l'esterno della torta. Raffreddare per almeno un'ora prima di tagliare.