Se vivi a New York o Los Angeles, l'happy hour è diventato molto più eccitante. Grazie a Instapour, un servizio di drink on-demand online appena lanciato, ora puoi ricevere cocktail direttamente a casa tua in un'ora o meno (sì, hai letto bene). Il sito è specializzato nella creazione di ricette di cocktail che non solo sono facilmente trasportabili, ma possono essere preparate in pochi minuti. Tutto quello che devi fare è scuotere una parte di liquore e una parte di Instapour mix con ghiaccio, versarlo in un bicchiere, guarnire e gustare. (Instapour fornisce lo shaker, il jigger e le guarnizioni pretagliate.)
L'idea geniale e divertente è nata da nient'altro che da uno scorrimento senza cervello su Instagram. "Mi sono imbattuto in un account con tonnellate di immagini di cocktail e tutti nella sezione commenti chiedevano i drink", racconta il CEO Paul Steketee InStyle. "Volevo trovare un modo semplice per consegnarli". Ciascuno dei pacchetti cocktail di Instapour, miscelato e preparato da N.Y.C. mixologist Warren Hode (del ristorante giapponese NoHo alla moda
Il loro menu stagionale vanta otto cocktail diversi alla volta, insieme a una o due offerte in edizione speciale e alcuni capisaldi sempreverdi, come il daiquiri alla fragola (nella foto sopra). Attualmente, l'azienda offre solo bevande a base di rum e tequila, ma prevede di espandere la propria selezione di liquori a vodka, gin, bourbon e whisky. Geograficamente, mirano a espandersi a Chicago e San Francisco entro la fine di quest'anno. Prova una delle loro ricette preferite di seguito o visita shop.instapour.com e ordina tu stesso le riparazioni!
1. In una teglia, unire tutti gli ingredienti, pestare leggermente la fragola (non sminuzzare).
2. Nello shaker, agitare energicamente fino a quando non si sarà ben raffreddato.
3. Filtrare in un bicchiere rock pieno di ghiaccio e guarnire con una fragola.