Ho conosciuto Amy quando avevo 19 anni e stavo per iniziare l'università. Ero con un amico maschio in un bar gay a Soho, e lei era lì con il suo amico maschio. La mia amica ha preso un po' di simpatia per il suo compagno e ha finito per mandare da bere, il che suona incredibilmente scadente, ma eravamo adolescenti e sembrava la cosa giusta da fare. Non sapevo chi fosse Amy, ma abbiamo finito per legare i nostri capelli cotonati all'indietro: entrambi avevamo i capelli molto lunghi allora e ci piaceva indossarli davvero grandi. Abbiamo passato il resto della notte a chiacchierare ea rimanere amici, cosa rara a Londra: incontri così tante persone a caso. Ma abbiamo legato lentamente. Non era veloce a far entrare le persone nella sua cerchia.

Un anno dopo, verso la fine del 2006, ero a scuola e lavoravo come assistente stilista per band locali e lei mi ha chiamato e mi ha chiesto se fossi interessato a lavorare con lei. Il suo stilista all'epoca aveva qualcos'altro a cui voleva passare. Ero molto giovane e inesperto e pensavo,

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Devo davvero cogliere questa opportunità per le corna. Quindi sono andato per questo. Per quanto scoraggiante fosse, siamo andati molto d'accordo e abbiamo lavorato davvero bene insieme. Uno dei miei primi lavori sono stati i Brit Awards del 2007, e l'abbiamo messa in un vestito giallo molto audace. Non era particolarmente conosciuta all'epoca, ma il designer, Preen, era molto entusiasta di vestirla. Il vestito non doveva essere indossato con un reggiseno, ma lei ha insistito. Ha sempre fatto a modo suo.

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Una delle cose che ho trovato molto stimolante di Amy è stata la sua testardaggine in un settore così dominato dagli uomini. Non ha permesso a nessuno di calpestarla. Naturalmente ci sono alcune eccezioni, ma per la maggior parte era vero. Suppongo che avessimo un'energia leggermente maschile tra di noi, ma eravamo piuttosto femminili nel modo in cui ci vestivamo. Amava le cose strette e aderenti, i tacchi grandi, i capelli grandi e un sacco di eyeliner. Uno degli ultimi progetti a cui ho lavorato con lei è stata una linea di abiti che incarnava davvero il suo stile. Erano molto brillanti, molto divertenti, molto brevi... tutti ispirati dal suo tour brasiliano nel 2007. Adorava assolutamente questo vestito rosa all'americana. Si sentiva davvero bene. Era perfetto per lei.

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Indossava ballerine dal giorno in cui l'ho conosciuta. Penso che la tendenza sia iniziata nello stesso periodo in cui studiava alla Sylvia Young Theatre School. Erano di una compagnia chiamata Liberato da Londra. Ricordo numerose volte in cui dovevo stare a lato del palco con una coppia perché indossava i tacchi per una canzone e voleva cambiarsi. Li compravamo a palate assolute. Non avevano le suole adeguate, quindi passava attraverso ogni paio così velocemente. Ricordo che in fondo al suo guardaroba aveva montagne di ballerine ingrigite che venivano fatte passare praticamente di tutto. Lo chiamavamo il cimitero delle pompe di balletto.

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Amy ha sempre avuto le idee molto chiare su come voleva apparire. Riguardava molto la cosa degli anni '60... i capelli grandi sono stati ispirati da Brigitte Bardot, e lei era interessata all'idea delle talpe gangster, ragazze che uscivano con i gangster. C'erano anche influenze degli anni '80 e '90: adorava l'Alabama da vero romanticismo ed ero solito guardare Terrore del pianeta Ossessivamente. Alla fine, abbiamo trovato uno stile con cui si sentiva davvero a suo agio, ed è diventato sinonimo di lei. Era come la sua armatura: l'ha indossata ed è diventata Amy Winehouse. A volte era difficile trovare abiti adatti alla sua piccola figura, ma c'erano alcuni designer che funzionavano molto bene. Luella aveva abiti corti fantastici, e lo stesso con Betsey Johnson. Dolce & Gabbana era un altro punto di riferimento.

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Poiché era così volitiva, era molto attenta a ciò che indossava. Amava molto anche la biancheria intima. Aveva una quantità ridicola di biancheria intima e insisteva sempre per indossare mutande alla francese sotto ogni cosa, nonostante quanto fossero aderenti i suoi vestiti. Le piacevano anche le stampe molto audaci e della vecchia scuola. Il bianco e nero le stava davvero bene. C'era questa cintura da cui non riuscivo a toglierla—era di questa compagnia chiamata Gatto Arrogante. Avrebbe stretto [la cintura] così stretto che l'avrebbe portata dentro e le avrebbe dato un po' più di una figura a clessidra. Voleva quella forma sexy e sinuosa che aveva un tempo. Non riuscivo a capire come potesse respirare e cantare allo stesso tempo!

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Ogni giorno, Amy si vestiva da sola. Non era entusiasta di avere un grande entourage intorno a lei. Verso la fine [della sua vita], si è truccata e pettinata anche in tournée, anche se a quel punto era così famosa. Fuori dal palco, era molto casual. Erano rigorosamente ballerine, jeans e una polo. Di notte, quando lavorava, erano vestiti molto piccoli e tacchi. Non mi occupo più di styling... Ho lavorato per un po' dopo [la sua morte], ma mi è mancato così tanto lavorare con Amy. È una delle ultime del suo genere. Non ha mai vacillato dalla sua immagine. Non ha seguito le tendenze; era solo se stessa. Penso a lei ogni giorno.

—Come detto a Claire Stern