Haylie Duff condivide costantemente ricette creative sul suo blog La vera cucina delle ragazze, ma è offline in lei possedere cucina dove i più grandi fan della star, il fidanzato Matt Rosenberg e la figlia di un anno Ryan, possono provare in prima persona le sue ricette. "Finisco per fare spesso conchiglie imbottite per la mia famiglia perché sono i preferiti del mio fidanzato", ha detto di recente Duff InStyle quando l'abbiamo incontrata al New York City Wine and Food Festival. "Suonerò sicuramente un po' per il mio pubblico".
Ciò include il catering per sua figlia, che ha già sviluppato una tavolozza avanzata alla sua giovane età. "Ama davvero il salmone e lo mangia sempre", ha detto Duff. “Adora anche le lenticchie fatte nella pentola a cottura lenta con dentro tutti i tipi di verdure. Sembra che me lo stia inventando, ma quelle sono davvero le sue due ricette preferite. (Dai un'occhiata alla sua ricetta adatta ai bambini per lenticchie e pomodorini stufati e la sua ricetta per spiedini di salmone sul suo blog.)
Credito: realgirlskitchen/Instagram
Duff non potrebbe essere più felice che Ryan sia un fan di piatti così grandi. "Ne sono entusiasta, onestamente", ha detto. “Ama anche tutti i tipi di snack e cracker, e di sicuro si arrabbierà con un po' di mac 'n cheese. Ma per ora, l'unica cosa a cui dice "Nom, nom, nom" è il salmone".
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Mentre Ryan opta per i frutti di mare, sua madre preferisce il pollame. "Il mio pasto preferito è il pollo con scalogno, pancetta o pancetta, lime, limone e olio d'oliva", ha detto. “È un cibo gustoso e confortevole che mi ricorda di essere cresciuto nel sud e il modo in cui cucinavano mia madre e mia nonna. Inoltre, è fatto in una padella e non richiede molto poiché include principalmente ingredienti che normalmente hai nel tuo frigorifero.
Per Duff, la capacità di preparare un pasto senza fare uno sforzo estremo è fondamentale. "Mi piace molto la cucina facile, quindi adoro i piatti in una padella", ha detto. "Se riesco a preparare un pasto in un piatto e poi butto quel piatto nel lavandino e lo lavo molto facilmente, quello tende a essere il mio modo preferito di cucinare".
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