Con la stagione dei costumi da bagno in pieno vigore, chiunque abbia il desiderio di visitare la spiaggia quest'estate sta cercando disperatamente di mettersi in forma pronta per il bikini. Ma essere in buona salute non significa sottoporci a un assalto di settimane di mandorle, succo verde e regimi di esercizio troppo costosi. Chiedi solamente Lorna Jane Clarkson. Il guru della salute australiano e sedicente sostenitore della vita attiva ha costruito intorno a lei un impero commerciale omonimo mantra di forma fisica, "Muoviti, nutri, credi", che istruisce le persone ad avvicinarsi ogni giorno con un certo grado di atletismo. "Se ti impegni a muovere il tuo corpo ogni giorno, a nutrirti dall'interno verso l'esterno e a credere tutto è possibile, vivere una vita più positiva e appagante è assolutamente raggiungibile", ha detto Clarkson InStyle.com.
L'esperto in forma, che conta Charlize Theron, Jessica Alba, e i Kardashian tra i suoi fan, riecheggia questi sentimenti e altro ancora nella sua ultima impresa autoriale:
Nutrire: il ricettario della donna in forma(Bauer Media, $ 45). Il tomo contiene 120 ricette (con illustrazioni adorabili) che abbracciano colazione, pranzo, cena, spuntini e il nostro preferito personale, dessert, dimostrando che l'indulgenza occasionale è fondamentale per la nostra salute generale e benessere. "Per me, una vita con il cioccolato non è affatto vita", ha detto Clarkson. "Se ti nutri con una dieta sana e muovi il tuo corpo ogni giorno, allora scegli di regalarti di tanto in tanto con un po' un po' di dolce è qualcosa da applaudire." L'avete sentito qui, signore—un po' di decadenza va bene finché state ancora rompendo un sudore. Se sei alla ricerca di una ricetta dolce che non esaurisca tutto il buon lavoro che hai fatto al tuo corpo, prova le amate banane Choc-Crunch di Clarkson (ricetta sotto). Prevediamo di mangiarli per tutta l'estate.Indicazioni:1. Mescolare il burro di cacao in una piccola ciotola resistente al calore posta sopra una piccola casseruola di acqua bollente finché non si scioglie (non lasciare che la base della ciotola tocchi l'acqua). Togliere dal fuoco; sbatti in una polvere di cacao setacciata e sciroppo d'acero fino a che liscio.2. Tagliare ogni banana a metà; spingere sui paddle pop stick. Immergere la banana nella miscela di cacao, scolare l'eccesso; disporre su una teglia foderata di carta da forno. Congelare per circa 5 minuti o fino al set.3. Unire le bacche e il cocco. Immergere nuovamente la banana nella miscela di cacao, scolare l'eccesso. Immergere nella miscela di cocco per ricoprire. Sistemare su una teglia foderata di carta da forno. Congelare per circa 5 minuti o fino al set.