Il miglior Negroni a Londra

Non facciamo finta che bere un Negroni a Londra sia paragonabile a sorseggiarne uno in un bar di una strada laterale a Venezia. Non importa quanto chiudi gli occhi, la bevanda color arancia rossa non si sente allo stesso modo sul suolo britannico. Tuttavia, se una fuga italiana non è nelle carte, non sono tutte cattive notizie. Abbiamo raccolto i posti migliori per avvicinarti il ​​più possibile a un autentico calcio campari al di fuori del Mediterraneo. Continua a leggere per sapere da dove iniziare a sorseggiare...

Bar Termini

In questo minuscolo bar aperto tutto il giorno per caffè e aperitivi nel Soho di Londra, il leggendario maestro delle bevande Tony Conigliaro è dietro il menu dei cocktail, quindi sai che un negroni qui sicuramente non sarà nella media. Caratterizzato da quattro diverse versioni, un classico, il superiore infuso con pepe rosa, il rosato, infuso con rosa petali e il robusto che vede i suoi ingredienti cucinati sottovuoto per quattro ore per un sapore più profondo, ciascuno viene pre-imbottigliato. Il risultato? Servito dal congelatore, non c'è diluizione del ghiaccio che significa un calcio più forte, inoltre puoi anche acquistare una bottiglia per ricreare l'esperienza a casa.

Rotorino, Dalston

Se ci cerchi la domenica sera, ci troverai al ristorante/bar italiano di Steve Parle in Kingsland Road. A partire dal 30 aprile, tornano le loro serate Negroni settimanali. Una volta terminato il servizio alle 22.30, le luci si abbassano, la musica si alza e i negroni iniziano a fluire. Ecco l'accordo, bevi sei e ottieni il settimo della casa. Porta con te più di sei persone e riceverai GRATUITAMENTE delle più golose lasagne.

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Franks, Peckham

Questo parcheggio sul tetto è diventato una sorta di istituzione nel sud di Londra. E quando ti rilassi con un negroni in mano guardando il tramonto sulla città di Londra, puoi capire perché. Quest'anno riapre il 19 maggio insieme Tendenze audaci, un'organizzazione artistica, con sede nell'edificio, che gestisce un programmatore di arti visive e musica classica.

The Royal Oak, Columbia Road

I negroni da £5 lo rendono il nostro punto di riferimento per lo shopping dopo il mercato dei fiori di domenica. Puoi mettere alla prova anche le proprietà promesse dell'aperitivo prima di ordinare uno dei leggendari arrosti della domenica di questo pub.

Anatra e waffle, Bishopsgate

Come parte del loro menu di cocktail Urban Decay (Guarda di più su questo qui) nasce il Negroni umido. Con "Damp gin", Campari, vermouth dolce e un infuso di formica rossa, che viene lentamente gocciolato attraverso le foglie, suona davvero strano ma ha un sapore davvero buono.

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Polpo

Di norma la catena di ristoranti di Russell Norman utilizza il rapporto 1:1:1 di Beefeater, Campari e Cinzano Rosso per preparare i tradizionali negroni in stile veneziano. Comunque, per un colpo di scena testa a Polpetto, per un Negroni Sbagliato. Sbagliato significa "incompreso" e nel caso di un negroni usa il prosecco al posto del gin. Si dice che sia successo quando un cameriere del Bar Basso di Milano lo ha fatto per sbaglio mentre mescolava un negroni per un cliente, ma si diceva che il cliente fosse piacevolmente sorpreso.

Tre Sei Sei, Battersea

In questo cocktail bar di Battersea hanno un intero menu sezionato dedicato al Negroni. A £ 10,50 a drink, sono leggermente più costosi della tua media ma quando scopri che tutti i loro infusi, sciroppo, arbusti, amari e tinture sono fatti in casa, piuttosto che semplicemente versati da una bottiglia prodotta in serie inizia a fare senso. Non uno di cui esitare a sperimentare combinazioni insolite, assolutamente da provare è "Strawberry & Carrot" con gin infuso di carote e polvere di fragole e vieni l'estate adoriamo il Negroni Spritz con hai indovinato sia gin che aperol per quando sei davvero indeciso.

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Oliver Conquest, Whitechapel

Appena fuori da Aldgate, sopra questo pub troverai un bar specializzato in gin un po' segreto. Con oltre 300 gin, si concentrano senza sorprese su gin esclusivi e cocktail classici utilizzando il gin al posto di altri liquori tradizionali. Sono anche esperti quando si tratta di negroni e sotto la loro guida puoi persino sperimentare con un "Costruisci il tuo".

Cassetta di pronto soccorso, Brixton

Qualsiasi cocktail che può vagamente passare per medicinale ottiene il nostro voto, ovvero siamo grandi fan del bar in stile farmacia First Aid Box a Herne Hill a Londra. Aperto da Chris Edwards e Dave Tregenza, lo stesso doppio atto dietro L'arbusto e l'otturatore a Brixton, sotto la lista dei cocktail classici prescritti troverai la loro versione di un negroni che viene fornito con l'amaro al rabarbaro. Tuttavia, dopo un paio non possiamo garantire che non sarai in grado di resistere alla sezione "Contro gli ordini dei medici" per qualcosa di più cattivo. Think Coffee and Cigarettes (Campari, picon, amaretto, orange bitter, alchemy espresso e smoke) e Smoke the Weed (Peat Monster Scotch, Cynar, Campari, dashi e alghe).

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Questo articolo è apparso originariamente su Instyle.co.uk.