È sicuro da dire Gwyneth Paltrow è a dir poco un'esperta di lifestyle, ma non ha problemi a dimostrare di essere tutt'altro che invincibile dalle sfide che l'invecchiamento può portare.
La vincitrice dell'Oscar ha continuato a dimostrarlo mentre parlava di come il suo corpo è cambiato dopo aver compiuto 40 anni, rivelando che il suo livello di energia e il rapporto con il cibo sono cambiati in modo significativo una volta che ha colpito il pietra miliare. "Ho pensato: 'Mangio bene, dormo, mi alleno, quindi perché sono sempre così stanco? Non capisco", ha detto l'ormai 44enne Paltrow Le persone.
La fondatrice di Goop ha notato il più grande cambiamento nel suo corpo ogni volta che si abbandonava al cibo di conforto, notando come il suo fisico fosse influenzato in un modo nuovo dalle sue scelte dietetiche. "È davvero incredibile", ha detto mentre descriveva come il suo metabolismo fosse rallentato a quarant'anni. "La gente ti avverte che succederà."
"Ho sempre pensato che mangerò un cheeseburger con patatine fritte e non si attaccherà", ha continuato. "E poi dopo i 40 è cambiato completamente".
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Dopo che la Paltrow ha continuato a sentire che altre donne hanno lamentele simili, ha deciso di fare qualcosa al riguardo. Questo mese ha lanciato Goop Benessere—una raccolta di quattro diversi pacchetti vitaminici sviluppati da medici su cui giura. Per combattere la propria stanchezza, la Paltrow prende il "Perché sono così stanco?" pack, che combatte la stanchezza.
Oltre alle sue vitamine supplementari, l'indaffarata attrice ha anche apportato modifiche alla dieta per assicurarsi di rimanere vigile, frenando la sua voglia di zucchero e non indulgendo in cibi fritti così spesso. "Penso che quando sono invecchiata e, si spera, più saggia, ho cercato di concentrarmi sul fare piccole cose durante la mia settimana per rafforzare la mia forza e la mia energia", ha continuato.
"Sto cercando di non cedere alla voglia di zucchero e a un sacco di carboidrati bianchi tutto il tempo, perché è il mio genere di riferimento; se mi stanco nel pomeriggio voglio salatini, o voglio formaggio svizzero su un cracker o una baguette. Amo davvero i carboidrati bianchi, che non sono ottimi per ottimizzare la tua salute e la tua energia".
Per quanto riguarda il cibo fritto, Paltrow ha detto: "Ho dovuto diventare più consapevole in generale quando sono mangiare cibo fritto solo sapendo che, "OK, potrebbe rimanere in un modo in cui non era usato per 20 anni" fa."
Tuttavia, non è qualcosa di cui è disposta a fare completamente a meno. "A proposito, non rinuncerò mai ai cibi fritti", ha aggiunto. Polpo fritto a parte, naturalmente.