Gwyneth Paltrow non è uno che rifugge dal provare cibi fuori dagli schemi o trattamenti per la salute, ma mangiare questo particolare pesce è recentemente diventato fuori questione.
Il goop la fondatrice ha rivelato domenica di considerare il polpo "troppo intelligente per essere cibo". L'argomento è emerso quando la Paltrow e il suo staff erano consigli sui ristoranti commerciali nel loro gruppo Slack dell'ufficio di Los Angeles. Un membro dello staff di goop ha suggerito di ordinare il polpo alla griglia da Scogliera a Silver Lake, innescando la "tangente" di Paltrow.
“Hanno più neuroni nel cervello di noi. Ho dovuto smettere di mangiarli perché ero così fuori di testa", ha detto in una serie di screenshot condivisi su goopil suo account Instagram. “Possono fuggire dal mondo marino e s— svitando gli scarichi e andando in mare. #tangente."
Credito: GOOP/INSTAGRAM
Mentre non c'è dubbio che i polpi sono animali incredibilmente intelligenti (vedi qui e qui), l'affermazione di Paltrow non è esattamente accurata. I polpi hanno in realtà circa 500 milioni di neuroni, la maggior parte dei quali si trovano nelle loro braccia, mentre gli umani hanno circa 100 miliardi di neuroni, secondo
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Tuttavia, tutti nella chat di gruppo di goop sono rimasti scioccati dalla dichiarazione, con una persona che si è persino chiesta se lo stesso fosse vero per i calamari.
"Devo smettere di mangiare calamari?" scrissero.
"No", ha risposto Paltrow. "Squid è il cugino stupido, a quanto pare."