Perché ti rende carina:
Oltre ad offrire una buona fonte di proteine a basso contenuto di grassi (chiave per una crescita sana dei capelli), i crostacei contengono elevate quantità di zinco, un minerale che può aiutare a prevenire l'acne e rafforzare la funzione immunitaria, afferma N.Y.C. la nutrizionista Keri Glassman, autrice di The O2 Dieta. I crostacei hanno anche acido pantotenico, una vitamina B che rende i capelli più lucenti.
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Perché ti fanno bella:
Questi semi ricchi di antiossidanti sono ottime fonti di vitamina E e omega-3, acidi grassi essenziali che rendono la pelle luminosa e i capelli brillanti. E a differenza dei loro cugini, i semi di lino, non hanno bisogno di essere macinati per assorbire i loro oli benefici.
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Perché ti fanno bella:
Qualsiasi cosa con un sacco di fibre - e un carciofo fornisce il 25% della quota giornaliera di un adulto - è disintossicante perché aiuta a liberare il corpo dalle scorie. Il risultato? Pelle più chiara e radiosa. I carciofi contengono anche rutina, un antiossidante che riduce l'infiammazione in tutto il corpo, così la pelle appare più carnosa e meno arrossata.
Perché ti fanno bella:
Questo dolce frutto è ricco di vitamina C, un antiossidante che stimola il sistema immunitario che stimola il collagene produzione e riduce i danni dei radicali liberi, quelle molecole nocive che causano l'invecchiamento della pelle prematuramente. Le fragole contengono anche acido malico, un astringente naturale che può aiutare a rimuovere lo scolorimento dai denti.
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Perché ti fanno bella:
Ricco di fibre, questo gustoso carboidrato all'arancia è anche ricco di vitamina A, un antiossidante che mantiene la pelle fresca, liscia e pulita. (La versione topica della vitamina A, un derivato noto come tretinoina, è l'ingrediente principale di molte creme per l'acne e antirughe.)
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Credito: Roger T. Schmidt/Getty Images
Perché ti fanno bella:
Conosciuta come un super-frutto, questa bacca brasiliana rosso porpora è ricca di acidi grassi omega-3 e antiossidanti (un paio di once hanno più potere di combattere i radicali liberi di un bicchiere di vino rosso). Sebbene sia difficile trovare il vero frutto al di fuori del Brasile, molte aziende (come Sambazon) vendono capsule di açai, sorbetti e altri prodotti.
Perché ti rende carina:
Una delle fonti più note di acidi grassi omega che abbelliscono la pelle, il salmone riduce l'infiammazione in modo più efficace di quasi tutti gli altri alimenti. "Aumenta la luminosità e riduce rughe e gonfiori", afferma il dermatologo del Connecticut Nicholas Perricone, che è così innamorato del pesce grasso che ha creato una dieta di bellezza basata su di esso ( La cura delle rughe).
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Perché ti rende carina:
Questo ortaggio a foglia verde scuro offre molte fibre (per una pelle chiara) e molta vitamina A e C (prendilo, rughe e scolorimento!). Kale ha anche luteina, un nutriente che rende il bianco dei tuoi occhi più luminoso.
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Perché ti rende carina:
Le vitamine del complesso B in questo cereale ricco di noci aiutano la pelle a brillare e i capelli si sentono meno secchi. A differenza di molti amidi, la quinoa non contiene glutine, una fonte comune ma spesso trascurata di allergie alimentari che può irritare la pelle, secondo la nutrizionista dell'Idaho Ann Louise Gittleman.
Perché ti rende carina:
I probiotici in questa bevanda piccante puliscono il tratto digestivo, quindi la pelle appare più chiara e luminosa. Gli studi mostrano anche una perdita di peso più rapida tra le persone che bevono kefir o mangiano yogurt, afferma Perricone.